柏宁酒店 The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection｜大堂酒廊 Ebb & Flow｜下午茶

Ebb & Flow 母亲节晚市套餐 (5月10日)

Ebb & Flow 精心设计母亲节晚市套餐，为你及心爱的妈妈制造温馨回忆。 晚餐头盘有西班牙八爪鱼薄切或雪蟹千层沙拉或烟三文鱼经典凯撒沙拉或巴马火腿配蜜瓜。接著汤品是丰富浓郁的鲜黑松露忌廉野菌汤，主菜以分享拼盘呈献，包括烧和牛牛柳串、香煎羊架、烤连壳大扇贝及炉烤天多利大虾。最后是杨枝甘露布丁及椰子啫喱配糖渍玫瑰花作甜品，妈妈一定满意。

Ebb & Flow x MEMO PARIS 下午茶 (4月3日至2026年6月28日)

香港柏宁酒店与法国奢华香水品牌MEMO PARIS独家联乘,由4月至6月推出以MEMO PARIS全新香氛「Cap Camarat」为灵感的沉浸式主题艺术展及主题下午茶,将在光影与香气的流转间缓缓展开,邀您走入一场关于记忆与旅途的叙事。

此次合作源自于双方对优雅生活方式的共同追求,在艺术的脉络中,在旅程足迹间的交织。MEMO PARIS以其卓越的香水工艺而闻名,著重对香氛艺术的创作精神,联同柏宁酒店所属品牌傲途格精选「Exactly Like Nothing Else」的品牌理念- 每一间酒店都独一无二,邀您跨越感官的边界,踏上一场触动嗅觉、视觉和味觉的奢华而深邃的创意旅程。

MEMO PARIS是由巴黎诗人Clara Molloy及环球旅行家John Molloy夫妇于2007年创立。 他们共同构想,将每一款香水视为一趟旅程,一笔记录在香气中的旅行札记。今夏,MEMO PARIS的全新香氛旅程引领我们抵达法国南部,一座被阳光吻醒的秘境——普罗旺斯。在卡马拉角「Cap Camarat」,一座巍然矗立的灯塔如守护者般俯视著地中海, 宛如遗世独立的梦境。 灯塔洒落的柔光、岩石间的松树,还有伫立于法国蔚蓝海岸那些小村庄与古老港口的姿态——成为旅人心中无法忘怀的风景。这款香水犹如阳光的化身,轻柔地抚过每一寸肌肤,唤醒体内对温暖与自由的渴望。

为了捕捉卡马拉角「Cap Camarat」阳光灿烂的景色,MEMO PARIS 特意邀请才华横溢的意大利艺术家 Olimpia Zagnoli 倾情合作,作为2026年米兰-科尔蒂纳冬季奥林匹克奥运会海报设计者,她的创作充满活力、灵感翱翔的想像、色彩鲜艳的艺术气息。她笔下刻画的的画作,将「Cap Camarat 」的风景角落、灿烂温暖的气息点缀于限量版香水瓶身上。造型图案的画面深深映入眼帘,成为持久难忘的回忆,就像这目的地优雅迷人的地中海景致一般,久久萦绕在记忆深处。

香港柏宁酒店大堂酒廊Ebb & Flow以MEMO PARIS全新「Cap Camarat」香氛的地中海气息为灵感,将香氛的层次延伸至味蕾之上,为客人呈献一场令人难忘的感官之旅。精心设计的主题下午茶糅合了地中海风情和艺术家Olimpia Zagnoli独特的画作元素,为味蕾带来咸甜交织 的飨宴。主厨先以炸老虎虾配黑麦面包、烟熏三文鱼红菜头小点心三明治及卡布里沙拉配莎乐美肠脆杯揭开序幕,再到玫瑰茉莉泡芙、蝶豆花意式奶冻、樱桃陵香豆马卡龙、提拉米苏、葡萄香草英式松饼配奶油及果酱等精致甜点,每一道都融合了「Cap Camarat」香氛的清雅韵味。最后以一杯玫瑰云呢拿拿铁作结为您的旅程画上句号,优雅的花香与香水的馥郁芬芳互相呼应。每位宾客更可获赠MEMO PARIS香水体验套装乙份 (价值 HK$320),将这份愉悦的香气带回家中细味。

• 日期:2026年4月3日至2026年6月28日(只限星期六、日及法定节假日)
• 时间:15:00 - 17:00
• 礼品数量有限,送完即止

The Art Lab x Olimpia Zagnoli x MEMO PARIS 艺术展

与此同时,MEMO PARIS携手香港柏宁酒店 The Art Lab,呈现一场以「Cap Camarat」为灵感的沉浸式主题艺术展。穿梭于光影与香气之间,宾客将感受到记忆与旅途的动人叙事。艺术展将展出 MEMO PARIS Cap Camarat x Olimpia Zagnoli 的限定艺术画作,让宾客在品味下 午茶的同时,沉浸于香氛与艺术交织的感官世界,于城市中感受地中海阳光与色彩的景致。

• 日期:2026年4月1日 - 2026年7月1日
• 时间:08:00 - 22:00
• 地点:柏宁酒店大堂 Ebb & Flow