京都乌龙面制作体验(1小时)
2条评价
Hatsuohira-21 Ishitera, Wazuka, 相乐区, 京都 619-1221, 日本
- 尝试传统的京都乌龙面
- 参观京都较多的乡村地区
- 学习手工制作传统面条
活动介绍
参观和束,京都乡村的一个安静小镇。远离城市的人群,透过乌龙面制作体验,像真正的当地人一样学习烹饪和饮食。乌龙面是一种在日本很受欢迎的面条,其声誉可与拉面和荞麦面相媲美。这是一道经典的日本菜肴,在全国不同地区有多种形式,但在任何地方都很受欢迎。透过揉捏面团,手工制作这些粗面条。了解通常与这道菜相关的美味浓郁肉汤的秘密。在知识渊博的当地人的帮助下自己制作碗,他们可以教您每种成分的重要性。在宁静的日本乡村享受制作这款日式舒适食品的乐趣,然后一边品尝京都著名的绿茶,一边放松身心。





评价
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评价: 乌龙面制作班
这有点令人失望。虽然我不介意到乡下去尝试这项活动,但并不值得为此大老远跑来。也许我抱有太高的期望是错误的,因为我前一天参加了一个拉面制作工作坊,他们教我们如何绑鸡肉、制作面条、定制汤底、煮面等等,但我从乌冬面工作坊学到的只是如何做面条,仅此而已。讲师也不会说一口英语,所以我无法询问任何有关制作过程的信息,比如这个叫什么名字等等。我只是把水和面粉混合,揉捏、压平、切割,就这样。他们没有教我如何做汤,也没有教我如何制作其他配料,什么都没有。因为他们不会说英语,我以为当那位女士递给我菜单时,她会告诉我我想要什么配料,但最后,我不得不额外付钱。不值得大老远跑来。唯一的亮点是乌冬面很美味。
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评价: 乌龙面制作班
很棒的体验和位置。工作人员很好,但只会说日语。提供的午餐很具欺骗性,因为我们只做了乌冬面。
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