吃茶三千 - 台湾概念店 - 捷运水安宫站 - 台中

Name: 吃茶三千 - 台湾概念店 - 捷运水安宫站 - 台中 - Klook客路
Brand: Klook
SKU: 117912
Price: 54 CNY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (115 reviews)

4.8 / 5

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(一)饮品介绍 : 使用品牌专利萃茶机Lion，新鲜现萃每杯茶饮，茶味浓厚，口齿留香，并客制化调味，精准计算糖量、冰量，每杯茶饮都是精品等级。
(二)四十余年的建筑老宅
我们认为一个有文化及美学风格的空间，是与建筑的生命历程息息相关，吃茶三千台湾概念店，选择落点在有逾四十余年历史的老屋建筑，不是一味地将老屋拆除，我们选择与老屋相处，留住原味。
在这个水泥森林里需要更多的绿意来滋养人们，我们以山与树的微型作为概念，搭配老屋骨架体验空间肌理，还有划破宁静水平线的屋顶，以新工法细心维护古旧感觉，让整栋建筑就像为光而生，架构出一座山景及森林，室内则以原木、清水模、红砖引进日光，并选用原生树种环绕整个空间，让人文、茶香、艺术完整在保留在这座空间里。
(三)梨山乌龙茶品鉴区 (免费品鉴时段依门市开放时间为主)
为了呈现乌龙茶的延展性跟多变的样貌，吃茶三千设计出梨山青心乌龙的五款烘焙，分别是：轻烘焙、轻中烘焙、中烘焙、中重烘焙、重烘焙。 因茶叶的烘焙与颜色的变化如同太阳随着时间轨道的改变，也给予五个对应的名字：初晓/晨曦/朝日/暮霞/夜阑。  职人茶师依照国际茶叶评鉴比赛标准（通称 ISO）泡茶方法，3公克的茶叶，注入95度的热水，静置6分钟。这是在国际茶叶评鉴比赛中所使用的标准，同时也是我们根据青心乌龙茶种的特性，以及独家的五款烘焙程度，经过反复测试后茶汤表现最好的完美比例。  您可挑选喜欢的一款焙度现场免费品茶，浅尝最清澈甘甜的茶汤，献给懂得品味的您。
(四)空中茶园
需要充电的时候，我们往往从美景中获得能量，有了把茶山美景带到都市这样的任性想法，于是我们对这样的任性梦想付诸的行动，克服环境打造恒温恒湿的空间，我们真的将茶山带到都市了！  吃茶三千的空中茶园，因茶树性喜湿润，年降雨量1,800~3,000公厘，相对湿度在75~80%之间最为适宜。  正因为茶树对环境的要求如此严苛，我们打造的环境，需仿造高山上自然环境，温室中云雾缭绕、空气湿度高，温度适宜、漫射光柔和，利于茶树生长，并提升茶叶中含氮物质和芳香物质，现在，总算将茶山带到都市呈现在各位的面前。  眼前空中茶园的样貌，是我们对茶、对您的承诺。
(五)全球首创茶窖熟成室 世界首创乌龙茶砖，放置于茶窖空间里，模拟茶叶最佳生长环境，白天维持室温，夜间温度则维持21度C、 相对湿度55%以下，以日夜显著温差加速茶砖自然熟成，过往陈年30年老茶，透过科技环境加速熟成，仅需2-3年起即可熟成并且长久被保存下来，富含珍藏心意更享有独特风味，由于数量稀少也需要时间酝酿，更显乌龙茶砖极具珍贵性。
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