Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom) Copper Beyond 自助餐

食物质量很好，性价比高——虽然贵但物有所值。我早点到，在人群开始拥挤之前拿到了餐桌票。他们一开门，我的龙虾尾就放在我的桌子上了，这真是个惊喜。如果你是自助餐老手，你就知道要直接点好东西，远离碳水化合物。这里有多个站点，他们会接受你的点餐，然后送到你的桌子上。我吃了太多的牡蛎和生鱼片，以至于在等待食物送来的时候，我都忘记了自己点了什么。随着时间的推移，队伍越来越短，你可以回去点更多，所以没有必要在一开始的2小时内排队——这是一种奢华的体验。一个小时后我就吃饱了，所以最后一个小时用来品尝甜点和恢复体力。有几件事需要注意——他们没有无线网络，没有酒精饮料，茶/咖啡是通过机器提供的，味道一般，而且浴室在外面（我猜他们是想让你专注于食物）。

早前去了这家COPPER Beyond Buffet，第一眼觉得装修很有心思，走复古餐厅加工业风，门面和打卡位都很出片，坐下来用餐气氛不错，当天香港人反而不多。食物方面，刺身和海鲜区算稳妥，金枪鱼和带子切得厚薄适中，入口鲜甜；三文鱼配海葡萄和鱼籽那碟，咸香清爽。甜品我觉得有惊喜，心太软巧克力味浓郁，配果酱酸酸的，很平衡；奶冻类和奶油甜品都很滑，但偏甜一点。饮品有些特调果汁，冰块足够、解腻，还有传统泰式奶茶，很棒。整体出品都算平均，胜在选择多、卖相好、补菜速度快，几乎样样都好吃，但最惊喜的是蘑菇汤配牛角包，真是非常出色。想一次性吃齐日式和甜品的人不要错过。价格在泰国来说就不算便宜了，没有优惠会觉得有点心疼。

工作人员热情周到，从始至终都让我们感到宾至如归。海鲜菜肴很不错，甜点对我来说绝对是亮点。我唯一的反馈是关于上菜的时机。大部分菜肴几乎同时上桌，所以当我们吃到其中一些菜时，它们已经凉了。虽然我理解这样做的初衷可能是为了确保我们能及时收到所有菜品，但如果能错开上菜时间，用餐体验会好很多。总的来说，这是一次愉快的用餐体验，服务也很棒。如果能再多注意一下上菜的节奏，那会更好。

网上爆火的自助餐天花板，Copper自助餐！ 听取了网上建议，提前大约20分钟到达，到达商场已是人山人海，但很快就完成了登记。登记后旁边也有座位可以休息等待，到差不多时间，员工就会请客人排队入场。餐厅面积很大，但座位也很宽敞，预先已经选了龙虾套餐，所以每人点了不同款的，两款都很美味。餐厅有很多自取食物，但我认为点菜下单的食物更加出色。还没把所有下单的菜式试完一轮，已经很饱了， 十分满足的一餐！

食物种类繁多，超出预期，生蚝非常新鲜，日本刺身也很好，还有大量的牛肉和泰国地道美食。服务非常好，基本上吃完就有人立刻收盘子，人很多但基本不用排队。

太棒了！！！我们吃的每一道菜都非常美味，达到了高标准，更不用说Copper绝对不仅仅是“自助餐”。下次我们会尝试午餐，看看是否和晚餐一样棒:)

味道好，选择范围广，人们井然有序地进入。不一定需要在开始时间立即下单，因为排队的人很多。可以先拿不同的菜品享用，然后再下单。推荐和牛船面、日本刺身、烤排骨、松露汤配羊角面包。韩国鱿鱼和虾值得一试。有些订单遗漏了，没有送到我的餐桌上。 工作人员非常高效和友好。

体验：Copper的老板实在太聪明了，香港的自助餐是你有多少就拿多少，往往吃不完就是浪费，香港任食放題你也会这样剔这样剔，然后吃不完又是浪费。Copper是半自助点餐而不是自助餐，除了即开即食生蚝、预制好的黑松露忌廉汤、和牛船面等等，其他的都是你要自助去点餐，重点就是你不会有100幅相叫晒100个试，通常你都会重点点网红推荐过的，然后打卡才放进嘴里，真心觉得即叫即制这个概念非常好，每件食品送到你台面你都会打卡很开心地进食，如果你想encore就要再走多两转三转了，在Copper没有见到浪费食材这一面，甚至乎水果冰淇淋cheesecake都不会吃到天一半地一半。Copper这个是半自助点餐，不是自助餐，在收费方面以泰国来说不属于便宜，但基于网红的推荐是天花板，体验一次便够了。

在KLook上购买和预约用餐时段非常方便，并附有详细地址。到达是隆站2号出口旁边就是Gaysorn Amarin商场，Copper餐厅位于3楼。如果早到，可以在Copper门外的长椅上等候。服务生会免费提供泰式奶茶，并主动搬运和存放行李，非常贴心！食物方面，款式繁多，质素高，我们五个人也无法尝试所有款式，建议点几款互相分享！

服务人员非常热情，送餐速度很快，对小朋友也很友善。用餐环境舒适，取餐动线流畅，食物非常新鲜美味，牛排非常好吃，生蚝也很新鲜。