河内精酿酒品尝体验
44 李常杰街
- 四款独特烈酒品尝：品尝以在地优质原料手工酿制的特色烈酒。
- 手工调酒：享用迎宾饮品以及三款以各款烈酒精心特制的调酒。
- 精致小点：品尝与饮品完美搭配的精选美食。
- 专家带领：由精酿酒品专家带领您体验精选品酒会，分享每款创作背后的见解与故事。
- 隐密空间：在 House of Barbaard Bar 的私人包厢中体验品酒，营造舒适且专属的氛围。
活动介绍
欢迎参加独一无二的品酒吧体验，深入探索越南精酿酒饮的核心。
本次体验，我们与 Về Để Đi 精酿酒厂和 Ministry 合作，Ministry 是河内一间隐藏酒吧，以其招牌鸡尾酒闻名。抵达后，您将享用一杯特调饮品，并在私人包厢入座，我们的专家将带您了解每款酒的故事、用于生产的当地食材，以及品饮笔记。
在品尝完 4 款精酿酒后，Ministry 的调酒师将以这些酒为基底，特调一杯鸡尾酒，我们的策展人将分享这杯酒背后的故事。我们特别设计了鸡尾酒单，让饮品能突显所用酒类的品饮风味。
温馨提示
本次体验的策展人 Quan Nguyen 是一位餐饮业的专业人士，同时也是精酿酒类专家。
Quan 曾接受专业诗人训练，在美国威斯康辛州花了五年时间研究文字创作的艺术，并在爱尔兰酒吧学习如何预防冻伤，之后返回家乡——河内。在各领域工作十年后，Quan 投身餐饮业，目标是将越南优质农产品推向世界。这是一次为了前进的归乡。2020 年，他与他人共同创立了 Về Để Đi 酿酒厂。
评价
评价： 精酿酒体验
这是我在越南参加过的最喜欢的工作坊，毫无疑问。Quan 知识渊博，为我们展现了令人惊叹的越南烈酒和鸡尾酒的全新世界。他的品牌 VeDeDi 无疑是越南最棒的手工烈酒之一。作为一家独立酿酒厂，VeDeDi 的产品种类之丰富似乎还不够令人印象深刻，我们品尝到的产品——无论是直接品尝还是调制成鸡尾酒——都令人回味无穷。能够在如此私密的环境中与 Quan 和 Melia 酒店的调酒师们畅谈，让我作为一名鸡尾酒调酒师，真正领略到了调酒的精髓。工作坊结束后，我和朋友还被推荐了一些越南最好的餐厅和酒吧。在澳大利亚，你很容易就会支付两到三倍于本次工作坊的价格——这真是物超所值。
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