香港半岛酒店 | 嘉麟楼 Spring Moon | 金腿干鲍、瑶柱裹蒸粽、金黄鸳鸯碱水粽 | 2025端午节粽优惠

适逢端午节，香港半岛酒店米芝莲星级食府嘉麟楼隆重呈献四款精品粽子及手工酱料系列喜迎端阳。粽子及手工酱料由嘉麟楼行政主厨林钰明及星级厨艺团队主理，材料上乘，各具风味，送礼自用，两相皆宜。

金腿干鲍裹蒸粽的制法独特，以鲍鱼汁为糯米调味，并加入多款上乘馅料，包括原只 30 头中东干鲍、金华火腿及瑶柱，味道丰腴鲜美。瑶柱裹蒸粽以香糯软绵的糯米包裹著以玫瑰露腌制的匈牙利猪肉，甘香味美，也是节日里不可或决的经典味道。金黄鸳鸯碱水粽亦是林师傅匠心之作 – 两款清甜不腻的粽子，包括林师傅匠心之作，陈皮红豆碱水粽及莲蓉碱水粽，甜馅与糯米完美搭配，香甜软糯，齿颊留香，为客人带来耳目一新的感觉。

以自家食谱炮制的手工酱料包括XO 辣椒酱、四川风味辣椒酱和潮式辣椒酱，搭配粽子品尝，倍添滋味。端阳礼盒包含金腿干鲍裹蒸粽以及嘉麟楼的秘制 XO 辣椒酱搭配在一起，也是与摰爱欢聚端阳的滋味选择。