Doma 料理体验：鱼沼在地蔬菜什锦汤 (新潟)

学习雪国智慧：土间料理

～与在地料理达人一同体验，用传统炉灶烹煮鱼沼风味～ 踏入 ryugon 的大门后右转，即可找到古色古香的土间空间。这里的炉灶已使用超过 50 年，至今仍持续运作，空气中飘散着淡淡的腌渍物香气，营造出经典的乡村氛围。

何不与一位深谙雪国生活、精通在地料理的妈妈，一同「动手做」，学习这个地区独特的饮食文化与生活智慧呢？