美心点心教室 - 粤式点心制作班
美心点心教室 - 粤式点心制作班
由美心中菜大厨亲自教授，课程附设成人班及亲子班，让学员于2小时内制作2款传统粤式点心，完成后获赠$100晚市堂食礼券 (可即时使用)!
活动介绍
活动介绍
美心皇宫于1979年在香港开设首间酒家，以富丽堂皇的宫廷设计，致力为客人提供优质粤式点心及菜肴，为无数本地家庭缔造温馨时光。时至今日，「美心点心教室」希望把这份回忆传承下去。学员可以透过与我们厨师的互动，亲身体验粤式点心的制作过程，感受我们对粤式点心的热诚，让我们一同创造难忘时刻。此课程让学员于2小时内能亲手掌握2款传统粤式点心的制作技巧，内容涵盖制馅、揉面皮、成形及熟制技术等，点心款式达20多款，款款都是热门酒楼点心。
课程收费：
- 成人班：$450
- 亲子班 (1位成人 + 1位儿童)：$630｜适用于6-11岁儿童，并需由家长陪同。
注意：付款后需联络美心皇宫(旺角MOKO店)预约课堂日子及时间
日期及时间：
星期一至日
- 10:30 - 12:30^
- 15:30 - 17:30^
- 18:30 - 20:30
^逢星期六、日及法定节假日，日间课程为「亲子班」内容。 2026年4月至6月课堂时间表
语言：
粤语 (如欲以普通话或英语授课，欢迎于确认或预约课程时与店员查询)
课程需时：
约2小时 (2款点心)
开班人数：
每堂至少8位 (欢迎学员个别或自组报名)
课程加码赏：
- $100晚市堂食礼券 (一张；此礼券适用于美心皇宫MOKO店的晚市堂食，不设最低消费))
- 「美心皇宫」围裙 (一件)
- 「美心点心教室」修毕证书
特别注意事项
于Klook完成付款后，参加者须于缴付全额后60天内，且于相关课程开始前最少2天(中午12时或之前)，致电 (+852 2628 9668)、WhatsApp (+852 9807 9040)、电子邮箱至cr6169@maxims.com.hk或亲临美心皇宫MOKO分店预约上课日期及时间。本教室将于课程日2天前(中午12时或之前)以电话或电子邮箱联络参加者以确认日期及时间。
温馨提示
- 美心点心教室（「本教室」）由美心食品有限公司（「美心」或「我们」）主办。本教室将于旺角MOKO新世纪广场6楼601号舖的美心皇宫(「美心皇宫MOKO分店」)内的指定范围(「场地」)举行。
- 如欲参加本教室之任何课程，请亲临美心皇宫MOKO分店购买入场证，或透过Klook以电子方式购买入场证。
- 如于美心皇宫MOKO分店购买入场证，参加者需缴付全额费用及确认上课日期及时间。
- 如透过Klook购买入场证，参加者须于缴付全额后90天内，且于相关课程开始前最少2天，致电 （+852 2628 9668）、WhatsApp (+852 9807 9040) 、电子邮箱至 cr6169@maxims.com.hk或亲临美心皇宫MOKO分店预约 上课日期及时间。
- 我们将于课程日2天前 (中午12时或之前) 以电话或电子邮箱联络参加者以确认日期及时间。如有食物敏感或特定饮食需要，请于预约课程时通知我们，我们会尽力配合提供合适的食品食材选择。惟限于食品设计及配搭，恕未能随意更改食材组合。我们不会就任何食物过敏或因准备食材而引致的疾病、伤害或其他损失承担任何责任。
- 课程日期及时间一经确认后不得更改或取消，所有已缴付之费用不设退款。
- 每个课程均设有人数限制。课程以先到先得形式接受报名，名额有限，额满即止。若因报名人数不足，而须更改原定课程之日期及/或时间，我们将于课程原定日期两天前以电话或电子邮箱联络参加者通知有关安排。参加者可根据相关通知内的条款选择后补、参加其他课程或接受以等值之餐厅菜式替代，已缴付之费用概不退款。
- 如参加者于上课拟定日期及时间缺席课堂，将视作自动放弃论，所有已缴付之费用不设退款，并不设后补或参加其他课程安排。
- 除特别注明外，恕不接受任何参加者更改上课时间，入场名额不可兑换现金或其他货品。
- 参加者必须年满6 岁。然而，如参加者参与课程时年满6岁但未满12岁，须缴付儿童票价，且须由年满18岁之家长或监护人全程陪同。如参加者参与课程时年满12岁，则须缴付成人票价，并无须家长或监护人全程陪同。参加者及其陪同人士(如适用)均视为参加者，须缴付全额费用，并受本使用条款之约束。
- 本教室有权更改原定课程之拟定日期、时间、内容及/或导师之权利，而不会另行通知。
- 本教室之课程以广东话、普通话及/或英语进行。如欲以普通话或英语授课，则须于确认或预约课程时向店员提出。
- 相片只供参考。所有材料均视乎供应情况而定，我们保留更改部分或全部材料的权利而不会另行通知。
- 参加者需于开课前10分钟到达场地，并出示相关付款证明，以作核对身分。除已核实身分的参加者外，其他人士不得进入场地或以任何方式参与本教室。
- 若天文台于课堂开班前4小时之前宣布即时或将于 2 小时内悬挂8号或以上台风警告或发出黑色暴雨讯号(「恶劣天气警告」)，当日课堂将予以延期。延期课堂须于原定日期起90天内，并于双方同意之日期及时间进行。如课堂当日天气欠佳但恶劣天气警告在课堂开班前4小时之前未有宣布即时或将于 2 小时内发出恶劣天气警告，我们会视乎课堂的受影响程度决定课堂是否继续进行并通知参加者，并保留是否接受延期要求之绝对权利。参加者如自行缺席课堂，将视作自动放弃论，所有已缴付之费用不设退款，并不设后补或转读其他课程安排。
- 如遇特殊事故而导致课堂需要取消，包括但不限于电力故障、供水短缺或故障、气体供应故障、电器或煮食器具故障，本教室将为参加者安排更改课堂日期及时间，参加者确认并同意不会向我们作出任何追讨或要求赔偿。
- 除特别注明或另行通知外，如课程进行期间恶劣天气警告生效，课程将如常进行。
- 课程进行期间，参加者请小心保管阁下的私人财物，如有任何损失及/或损瓌，我们概不负责。
- 参加者知悉及同意我们于课程其间有机会拍照及/或录影作存档作宣传及/或推广用途，包括上载于我们的网页及社交媒体平台等。
- 在未取得我们同意前，课程期间参加者不得擅自进行录音及/或录影，如有发现，我们有权要求删除有关档案。
- 本教室的所有内容（包括但不限于所有文字、影像、平面图像、照片、动画、音效、片段等）(「本教室内容」) 均为美心或（如适用）我们的内容提供者或我们授权人的财产 ，受版权法、商标法和其他适用法律的保护。 参加者只能将本教室内容用于个人私人用途。除非我们另行书面同意，否则参加者不得以任何方式，也不得促使任何第三方任何人士使用、复制、重制、更改、修改、传播、公布、散布、展示、出售或出租任何本教室内容。
- 参加者均自愿参加本教室，并明白及知悉课程内使用刀具及/或一切厨房设备存在的风险。我们不会就参加者参加本教室或使用相关用具、厨房设备及设施后可能遭受或导致的任何损失或损害 （包括但不限于直接、间接或后果性损失）、人身伤害、身体受伤或死亡负责，亦无须作出赔偿或任何法律责任。
- 所有参加者必须跟从在场工作人员之指示。如有任何参加者干扰本教室进行、作出不当行为或危及他人安全，我们保留随时取消有关参加者之参加本教室之权利。
- 所有本校内的用具，厨房设备及设施均属我们所有。参加者有义务正确及正当使用所有用具、厨房设备及设施。如参加者在未有听从我们之指引及/或人为疏忽及/或故意损坏我们的用具、厨房设备及设施，参加者需赔偿其造成的损失。
- 所有课程均不提供外带器具，参加者如欲带走其课程作品，需自行准备外带器具。除本上述之使用条款，本活动同时受入场后之注意事项、使用条款约束。
- 如本使用条款之中英文版本有任何差异，一概以英文版本为准。
- 我们有权不时更新及修改本使用条款而不作出事先通知。修订后的使用条款自发布之日起生效。
- 如有任何争议，美心食品有限公司将保留最终决定权。
评价
这次体验超出了我的预期。我原以为课程只是附带的，但我的经历表明，这家公司非常认真地与客人分享点心制作的艺术。授课老师都是经验丰富的获奖厨师，课程在餐厅内一个专门建造的烹饪工作室进行。面团的配方非常好，即使我这个业余人士做出来的味道也很棒。他们分享了重要的专业技巧，例如如何“混合”面团以制作出“酥”（即无麸质），如何用筷子支撑烘烤中的龟颈，如何使鸡肉的重心保持稳定，如何装饰烘焙品等，以及制作出绝佳馄饨馅料的调味和方法。令人惊喜的是，我们还可以保留围裙，他们还为我们提供了食物！他们还制作了其他几种点心。在等待烘焙品的时候，我们还学到了一些课程中未列出的迷你技巧（制作芝麻酱卷）。强烈推荐这次体验。
非常好玩，既能玩又能吃，两位师傅都非常用心教学，气氛非常好，还准备了好多小点心给我们吃，还有奖状呢，强烈推荐！！！！！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
这堂点心制作班体验极佳！导师教学专业且耐心，每一个步骤都清晰易懂。亲手制作出的点心不仅外形精致，味道更是令人惊艳。整个过程充满乐趣，非常推荐给想学习传统手艺的朋友，绝对是不容错过的优质课程！
美心点心教室的体验非常好！大师傅用心教导，制作精美的点心，我和妈妈玩得很开心，建议大家参与，点心班的内容非常丰富和实用！
对这个课程非常满意，所有人，包括两位师傅和助教，都非常平易近人，气氛很好，有问必答。除了学到知识，我相信所有学员都带着快乐和满足离开😊
师傅教学认真，风趣幽默，讲解详细易懂，工作人员友善热情，这个点心课程性价比很高，值得推荐。
物超所值，有玩有吃，非常开心。师傅非常专业和友善。
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