大阪交野：山野酒造导览与清酒试饮

在大阪府的「山野酒造」体验冬季限定的清酒之旅，这里正是「片野樱」品牌的故乡。此行程仅于每年1月至3月的酿造旺季开放，让您深入了解清酒的酿造过程。

首先，您将在酒厂的研讨室参加一场新手友善的讲座。学习清酒酿造的基础知识，包括碾米、制作曲、发酵以及季节对酿造的影响。

接着，在导游的带领下参观生产区。亲眼见证酿造设备和实际的酿造工作，将讲座所学与实际过程链接起来。

最后，以一场精选清酒的品鉴会画下句点。探索香气、风味和口感如何反映酿造方法和季节条件。