新加坡唐人街半日小团导览文化遗产之旅

很棒的旅行，有很棒的导游（特别感谢 Eliza 和 May）！由于最近 COVID 病例的变化，我们无法参观咖啡厂（这样我们就不会让年长的工人处于危险之中），他们把我们带到了唐人街市场的一个传统咖啡摊位，那里有美味的咖啡和看摊主如何制作咖啡。随后参观了 Sachima 和墨鱼小吃摊（两者都有品尝），然后前往面包店，店主 Jimmy 非常热情好客，非常友好，亲切地带我们参观他的商店，了解设备的内部情况以及他如何每天做面包（免费品尝美味的面包！） 前往造纸厂制作，非常有见地，善意分享，一位工匠（由他父亲教导）非常热情，真的让人大开眼界，因为它是消失的贸易。整体很棒的旅行，对这些消失的行业的历史非常有洞察力，Eliza 也非常博学和友好，尽最大努力确保将中文语言融入不懂英语的老年人的旅行中。难怪这是一次屡获殊荣的巡回演出！竖起大拇指！ 👍

很好的游览告诉我们旧新加坡的各个方面，它们可能会在10-20年后消失！我们的Kenneth Yeo不仅很愉快，而且用出色的英语讲得很清楚。在加入团体旅游30多年中，他绝对是新加坡最好的英语导游。

游览将带您摆脱人迹罕至的道路，即使对于新加坡人而言，这也是有趣的。业主/工人很友好，即使不涉及销售，有些人也很乐意与我们聊天。乘坐豪华轿车非常舒适。井井有条，给出了很好的解释。

我儿子和我玩得很开心。我们的导游Iris友好而专业。我很高兴我们参加了这次旅行，因为当将来这些交易消失时，我们可能没有更多的机会了解这些交易。这让我们大开眼界，尤其是对我儿子而言。对他来说，这就像户外的“社会研究课”。

使用我的 SRV，与 Lisa 一起进行一次值得体验的旅行。可惜，没去看南洋咖啡，但能看到一些有趣的行业，在旅游中学到一些东西。交易非常出色，主人热情好客。有些交易是日常活动或需要数月才能完成并持续数十年。

这次旅行令人大开眼界，我对新加坡正在消失的行业有了更多了解。导游 Iris 非常友好和乐于助人。她分享了很多故事，让我对企业有了很多见解。我希望看到更多这样的一日游，帮助人们发现更多我们生活的当地环境。这绝对是向我的外国朋友展示新加坡的好机会 :)

作为年轻一代的一部分，我倾向于认为很多事情都是理所当然的，因为有很多东西很容易买到。只买现成的商品很方便，但是当您看到要花多少精力去采购这些东西时，改变你的看法。艾里斯（Iris）是一位了不起的向导，她确实参与其中，并为我们提供了丰富而丰富的经验。我非常感谢Iris如此专业地计划和协调这次旅行。巡回演出后我感到非常疲惫，所以我意识到4小时的谈话对她来说也应该更加累人。她还鼓励批判性思考，而不仅仅是用汤匙喂给我们答案，这使巡回演出非常愉快。 Hup Coffee Trading Co，我们在这里了解了咖啡的来源以及如何购买咖啡。不知道咖啡因是一种用来保护叶片和浆果免受害虫/蚜虫侵害的酶，然后我们了解了整个烘焙过程以及每个阶段豆的状况，了解它们如何开展业务也很有趣令他们与众不同的是采购豆类的繁琐方法和添加两种关键成分/不同比例的混合物。大多数员工都在50年代后期-真的很佩服叔叔，因为这真的使他们在一次艰苦的工作中分崩离析。危险环境日复一日;工厂的墙壁上布满了煤烟和尘垢，实在令人沮丧，整个区域都弥漫着浓烟。由于COVID的限制，我们无法进入厂房。第二站，我们冒险去了杰传统面包烘焙店，以了解有关整个烘焙过程以及所使用的惊人机器的更多信息。新鲜出炉的面包由于缺乏防腐剂必须在2天内吃完，知道外皮实际上是面包中最营养的部分，这也很酷。新鲜出炉的面包和咖啡豆的可爱香气无疑会让任何人流口水...途中（唐人街）有进站供休息的地方，如果您饿了也有食物加油的。我们的最后一站-联合工艺品公司（Associated Handicraft Co）告诉我们，纸制品是福建社区中普遍的传统习惯习俗。纸制的用具包括带有凉亭，护照，假牙甚至假肢的别墅。甚至可以提供产权契据！最令人惊奇的是，一切都是从头开始的，没有任何草稿/蓝图，它们是如此熟练，以至于一切都来自记忆。我也很热情，这对我来说是这次巡演的重头戏。他也很高兴分享他的经历，我真的很高兴看到他的纸制自行车。竹子的来源，家庭如何委派职责以及这一切的意义。在纸房子错综复杂的东方图案是一个真正的景象，behold.They花费数年磨练自己的手艺与精做细，它的伤心地看到，所有的辛勤工作往往不被承认=垂死的贸易，因为年轻一代并不倾向于随身携带秉承这一传统。我们将鼓励任何人踏上这一学习之旅，因为这确实是您在课堂上学不到的东西。还要感谢公交车司机萧山叔叔来回接送我们，并在我们去时等我们如果您想知道是否应该注册参加此活动-100美元的价格是值得的。

我们的导游 Andros 为我们提供了很多洞察信息，我们喜欢这些旅行，因为我们可以看到每笔交易的幕后花絮。受到推崇的！

指南很友好，她与我们分享了很多信息。我们去过很多地方，总的来说这是一次很棒的经历。

了解新加坡正在消失的交易使我们很开心。该指南知识渊博且引人入胜。