历山酒店 Hotel Alexandra｜Cafe A 历山餐厅｜自助午餐、晚餐、下午茶套餐

东南亚海鲜「味」历之旅自助午餐 (5/7 - 28/9，星期六、日及公众假期)

由马来西亚籍行政总厨Danny主理，将家乡最地道的滋味及东南亚自助美馔，夏日闪亮登场！ 自助午餐主题美食包括即开新鲜生蚝、鳕场蟹脚、刺身、番茄辣汁冻鲍鱼、蛋花甜酸虾、豉油皇炒花甲、羊肚菌花胶响螺炖鸡汤、肉骨茶、烧澳洲西冷、烧蜜饯火腿、娘惹红豆ABC冰、马六甲椰糖西米糕、刺果番荔枝青柠汁、Mövenpick雪糕。

东南亚海鲜「味」历之旅自助晚餐 (4/7 - 27/9，星期五、六及公众假期前夕、8月份之星期日)

由马来西亚籍行政总厨Danny主理，将家乡最地道的滋味及东南亚自助美馔，夏日闪亮登场！ 自助晚餐主题美食包括即开新鲜生蚝、鳕场蟹脚、刺身、番茄辣汁冻鲍鱼、蛋花甜酸虾、豉油皇炒花甲、羊肚菌花胶响螺炖鸡汤、肉骨茶、烧澳洲西冷、烧蜜饯火腿、星洲胡椒蟹、龙虾喇沙、香煎鸭肝伴西瓜配陈醋、香草烧羊架、娘惹红豆ABC冰、马六甲椰糖西米糕、刺果番荔枝青柠汁、Mövenpick雪糕等；每位赠送秘制甜辣汁焗酿蟹盖一客。

环球美馔午市套餐(30/6 - 26/9，星期一至五; 公众假期除外)

历山酒店全新推出午市套餐，包括多款新鲜沙律及甜品，以自助形式供应。 另新增多款由富经验的厨师团队炮制的东南亚、西式及中式主菜如烤法式油封鸭腿、海鲜南瓜意大利饭、扒猪鞍配杏桃烧汁、香煎比目鱼柳配水瓜柳柠檬牛油汁等多款滋味菜式以供选择。部份菜式需另加$30如炭烧西冷牛扒、香辣蜜饯羊架、慢煮牛面颊配砵酒汁等。(主菜轮流供应，如有更改，恕不另行通知)

环球美馔半自助晚餐（29/6 - 25/9，星期日至四；公众假期前夕除外）

历山酒店全新推出半自助晚餐, 包括冰镇海鲜、寿司刺身、多款新鲜沙律及甜品，以自助形式供应。 另新增多款由富经验的厨师团队炮制的东南亚、西式及中式主菜如烤法式油封鸭腿、海鲜南瓜意大利饭、扒猪鞍配杏桃烧汁、香煎比目鱼柳配水瓜柳柠檬牛油汁等多款滋味菜式以供选择。部份菜式需另加$30如炭烧西冷牛扒、香辣蜜饯羊架、慢煮牛面颊配砵酒汁等。(主菜轮流供应，如有更改，恕不另行通知)

菜单

中式美馔午市二人套餐（星期一至五; 公众假期除外）

全新推出多款中式汤羹、前菜、主菜、甜品等菜式包括粟米鱼肚羹、蒜泥白肉、XO酱京葱炒花胶、金沙焗大虾、合时糖水以供选择。

中式美馔晚市二人套餐（星期日至四；公众假期前夕除外）

全新推出多款中式汤羹、前菜、主菜、甜品等菜式包括粟米鱼肚羹、蒜泥白肉、XO酱京葱炒花胶、金沙焗大虾、合时糖水以供选择。

仲夏开心果下午茶 (两位用) (1/7 - 30/9)

浓郁的开心果香气在盛夏绽放，每一口果仁余韵都是幸福的午后滋味！ 菜单