高雄｜珍芳乌鱼子见学工厂｜门票・DIY体验｜需电话预约

这真的是个很难得的体验，学习乌鱼子的制作、如何辨别乌鱼子等级与食用方式，还有详细介绍乌鱼子的背景&故事。推荐给有兴趣的旅客， 对于想更进一步了解台湾高雄的美食跟故事， 一定要参加这个活动！ 建议给商家-如果能有英文字幕或英文解说， 对于推广台湾美食到国际，或许是一个好方法提供给外国观光客！

去过台湾(台北)很多遍，经常在街上看到乌鱼子，但一直不知道是什么东西，味道如何。趁这次去高雄，看见Klook上有这个有关乌鱼子的活动，就去报名参观了解一下。导赏员林威廷(帅气😉)耐心的讲解让我对乌鱼子的制作及其对台湾渔业的发展和文化的影响有更深入的了解！十分推荐对乌鱼子有兴趣的朋友去参观一下！

乌鱼特性导览很清楚，品牌历史也介绍的很详细，原来它就是小时候住盐埕区时，看到的那间老店转型的！台湾第一家有ISO认证的乌鱼子制作工厂，来听导览外，也体验怎么做乌鱼子、烤乌鱼子及挑选乌鱼子～现烤现吃乌鱼子，超香的～ 乌鱼子冰淇淋很特别还不错吃

虽然说乌鱼子加工厂，但是内部环境完全没有鱼腥味，制作Diy的地方也非常干净，很适合小童一起来。

现场地方不大，但东西的品质相当好，介绍的也相当仔细，喜欢吃乌鱼子的人可以安排去走走

增加了对乌鱼和乌鱼子的制造过程的知识，DIY烤乌子的过程虽然不长，但体验不错，自己烤自己吃，挺好吃的。

员工很用心解答问题，而且讲解非常清晰。临时增加了烤乌鱼子的行程，烤的乌鱼子非常好吃！

第一次在Klook购买票卷，使用起来方便，还有优惠卷可以用。工厂不大，但火烤乌鱼子很有趣