美丽华酒店自助餐 The Mira｜Yamm｜自助午餐、自助晚餐、下午茶自助餐

「味」游丰洲－Yamm盛夏自助晚宴

2025年7月1日至8月31日，下午6时30分至10时供应 Yamm 全新推出以「丰洲市场」为主题的自助晚宴，让飨客尽情品尝日本空运到港的原条鲜鱼及剌身，包括人气中吞拿鱼腩，并呈献琳瑯满目的绝品料理！位于东京的丰洲市场汇聚各款新鲜海产，是深受香港人喜爱的旅游热点。Yamm搜罗最新鲜的食材，呈献蟹皇蟹肉炊饭、原条鲜穴子卷、板烧清酒煮鲜贝，火焰酱油鲜穴子串等佳肴，打造不容错过的美食殿堂！深受欢迎的即切北京片皮鸭、优质空运波士顿龙虾，及多款人气冰镇海鲜亦会继续源源不绝为您送上！

*菜单因应季节性和供应情况或会有所调整

Yamm诚献4款崭新自助午餐，每周更新！

Yamm呈献4款崭新自助午餐主题，配合全新即席烹调美食区及琳瑯满目的精选美馔，俘虏您的味蕾，满足口腹之欲！全新主题由韩台风味盛宴、星马寻味之旅，到惹人垂涎的越泰系列及港式味力 ，让您展开难忘的美食之旅，尽情享受不一样的美馔体验！每款主题午宴均源源不绝供应即切京式片皮鸭，为午餐味力升华！源源不绝的新鲜鲍鱼将再度上演，献上满满鲜甜，让各饕客尽情大快朵颐！

• 喜越之泰 (5月12日至17日, 6月9日至15日, 7月7日至12日) 越南与泰国料理之所以风靡全球，源于其独特的味觉魅力—清新与浓烈完美平衡，酸甜辣鲜巧妙融合。无论是越南菜的精致细腻，还是泰国菜的奔放热情，都因对新鲜香料与特色酱汁的娴熟运用而独具一格。在这里，您将开启一场充满异域风情的味觉之旅，感受东南亚美食的无限可能。
• 星马寻味之旅 (5月19日至25日, 6月16日至22日, 7月14日至20日) 喜欢娘惹菜的您，又怎能错过结合新加坡菜、潮州菜与娘惹菜料理精髓而制成的一系列具有代表特色的香浓菜肴！
• 港式味力 (5月6日至10日, 6月2日至8日, 6月30日至7月6日, 7月28日至8月3日) 重温经典港味，品味匠心升级！我们精心呈献广式点心盛宴，搭配主厨特制招牌菜式——避风塘风味香辣蒜蓉炒虾、无限量供应的京式片皮鸭配薄饼及海鲜酱等经典美馔。让熟悉的味道，以全新高度唤醒您的味觉记忆。
• 韩台风味盛宴 (5月26日至6月1日, 6月23日至29日, 7月21日至27日) 我们以开放式烹饪台现制佳肴，呈现台式蚵仔煎的酥香、韩式泡菜烤茄子的辛香等特色风味，邀您品味亚洲美食的无限可能。

榴梿忘返周末下午茶自助盛宴

2025年7月19日起，逢星期六及日 Yamm 全新推出夏日周末限定榴梿盛宴，诚邀榴梿爱好者尽情品尝以马来西亚「水果之王」巧制的美点，包括榴梿千层蛋糕、榴梿奶油泡芙，及D24榴梿糯米糍等。丝滑浓郁的金黄色果肉，每一口都令人难以忘怀！