美丽华酒店自助餐 The Mira｜Yamm｜自助午餐、自助晚餐、下午茶自助餐

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以好友共聚为用餐概念，Yamm全天候供应国际自助餐及自选菜谱。丰富的自助午餐、下午茶及晚餐，提供日本、印度、东南亚及西式美馔以及匠心制作的滋味甜品。惹人垂涎的新鲜空运海鲜，包括波士顿龙虾，全是优质之选。同场设有寿司刺身、巴马火腿及各国芝士，均一应俱全，任君选择。

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活动介绍

我们非常重视顾客的健康，鉴于近日的食品安全问题， Yamm现已暂时停止提供生蚝，并会以蒸带子代替供应。

Yamm松露之魅 ─ 极尚和牛自助晚餐 (2026年3月1日至4月30日，下午6时30分至10时供应)

Yamm 为真正懂吃之士打造尽情品尝的味觉乐园，诚邀您展开一场滋味无间的美食之旅！探索琳瑯满目的和牛美馔——从诱人的手撕和牛薄饼、醇香松露意大利烩饭，到炙烧和牛寿司、粤式镬炒和牛河粉及浓郁玛莎曼咖喱——更有多款融入奢华松露香气的东西方经典菜式，展现创意巧思。深受欢迎的即切北京片皮鸭、优质空运波士顿龙虾，及多款人气冰镇海鲜亦会继续源源不绝为您送上！

自助午餐

(1)喜越之泰(2026年3月2日至6日，3月30至31日, 4月1日至2日，4月27日至30日) 越南与泰国料理之所以风靡全球，源于其独特的味觉魅力—清新与浓烈完美平衡，酸甜辣鲜巧妙融合。无论是越南菜的精致细腻，还是泰国菜的奔放热情，都因对新鲜香料与特色酱汁的娴熟运用而独具一格。在这里，您将开启一场充满异域风情的味觉之旅，感受东南亚美食的无限可能。

(2)味游丝路 – 西安‧中亚‧土耳其 (2026年3月9日至13日, 4月8日至10日) 沿著古老的香料之路，穿越西安、中亚至中东，展开一趟洋溢炙烤香气与温润炖煮风味的味觉旅程——数百年来，那缤纷喧闹的市集，一直吸引著风尘仆仆的旅人驻足寻味。

体验以手扯陕西扯面与兰州牛肉汤面为轴心，搭配香气扑鼻的羊肉料理、特色烤肉串及新疆大盘鸡。同时，波斯香料烤羊腿、中东香草薄饼，以及沁透玫瑰芳香的甜点，将为这趟丰盛、暖润且充满异国风情的飨宴，添上圆满句点。

(3) 星马寻味之旅 (2026年3月16日至20日, 4月13日至17日) 喜欢娘惹菜的您，又怎能错过结合新加坡菜、潮州菜与娘惹菜料理精髓而制成的一系列具有代表特色的香浓菜肴！

(4)地中海风采之旅 (2026年3月23日至27日, 4月20日至24日) 明媚轻快、以鲜海产为主调的地中海旅程，满载阳光风味与悠闲写意。先以缤纷的开胃小碟、特色蘸酱及清新沙拉展开序幕，继而细尝法式海鲜浓汤、西班牙海鲜饭，以及以墨鱼汁烹调、海产丰盈的意式扁面。

从香草烤焗肉类、炭烤大虾，到摩洛哥风味塔吉锅与古斯米，各式佳肴巧妙平衡了鲜爽与温润口感。最后以经典甜点作结——包括浓郁诱人的葡式蛋挞，以及令人无法抗拒的开心果提拉米苏，为这趟味觉旅程画上完美句点。