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周末海鲜自助早午餐

假日更要写意悠闲地过，WM咖啡厅的周末海鲜自助早午餐将是您的不二之选。同样提供丰盛的海鲜选择，例如即开时令生蚝；冰镇海鲜包括蓝青口、加拿大松叶蟹脚、加拿大海螺和海虾；刺身和手卷寿司等。此外，即切烤肉区提供澳洲安格斯斧头扒和烧牛肉眼扒；即烧海盐烧油甘鱼鲛；即炸虾天妇罗、鳗鱼天妇罗；还有海南鸡、片皮鸭、古法泥鯭粥同泰式船河 自助早午餐的甜品区供应各式甜点，包括自家制牛奶朱古力脆脆蛋糕、蓝莓芝士蛋糕及黑芝麻炭竹卷蛋、Häagen-Dazs雪糕等

半自助午餐

餐牌

WM咖啡厅「鲍宴蟹馔自助晚餐」

今个初夏，鲍宴万象、蟹馔交响，阿拉斯加帝王蟹的澎湃鲜甜与鲍鱼的深海奢华完美结合。即开生蚝、冰镇海鲜和刺身等源源不绝供应，每一口都是海洋的极致享受。前菜包括帝王蟹牛油果沙律，搭配微辣胡椒洋葱汁，还有泰式青木瓜蟹肉沙律，演绎酸辣清甜的对决。蜜柚鲍鱼萝卜丝沙律则以柑橘香气冲击味蕾。仙翁米鲍鱼炖鸡汤熬煮出食材的黄金胶原，藤椒鲍鱼炆鱼肚滑鸡则以麻香勾勒出胶质的三重奏，黑松露蟹肉酥皮挞更是法式酥脆的咸鲜风暴。 您还可以品尝南洋风味的盐烧蟹脚叻沙汤面，及将地中海藏红花与海鲜完美融合的番红花蟹肉带子烩饭。最后，以歌剧蛋糕和日本芝士慕斯蛋糕完美作结，让您的用餐体验更加升华。今个夏天，与WM咖啡厅一同踏上难忘的美食之旅！