釜山当地美食烹饪课程与市场之旅
釜山当地美食烹饪课程,与创意当地主厨一起体验(含市场之旅)
- 这是一门由精通英语的韩国美食专业厨师授课的烹饪课程+传统市场之旅。
- 在本课程中,您将沉浸式体验韩国美食和文化。您将品尝自制酱料,烹饪釜山当地特色菜,分享搭配传统米酒的餐食,参加韩国茶道,并与厨师一起探索拥有百年历史的传统市场。
活动介绍
- 为美食家和当地美食爱好者准备的韩式料理入门课程!
- 快来参加韩式料理烹饪课程吧!本课程由专业厨师授课,该厨师擅长在韩国和海外教授韩式料理!
- 了解韩国传统酱料、食材、葡萄酒等!
- 使用来自传奇的札嘎其鱼市(Jagalchi fish market)(韩国最大的鱼市,距离烹饪工作室仅一站路)的新鲜食材烹制具有地方特色的釜山美食,并与当地厨师一起参观拥有百年历史的Bypyeong市场(课后市场游览点)。


















温馨提示
- 英语授课的小组课程
- 韩国美食101讲座
- 自制韩式酱料品尝
- 4道不同的菜肴(主菜、海鲜煎饼、蛤蜊海带汤或贻贝汤、时令菜)
- 韩国茶道
- PDF格式食谱。
- 参观拥有百年历史的富平食品市场(在厨师指导下购物的绝佳机会!例如韩式酱料)
评价
这堂课以及店主/老师是釜山最棒的体验!她非常亲切,班上只有4个人,我们做的都是非常地道的当地菜,而不是普通的菜肴。我喜欢她深入讲解的细节,让一切都变得如此容易上手!
这是一次精心策划的烹饪体验,厨师真正满足了我们团队的需求。Heeyoung是一位优秀的老师,她能够提供有趣的活动。她照顾了我们多元化的团队,甚至满足了一些提前提出的要求。在她的指导下,食物的味道很棒!
很高兴认识大家,这是一次很棒的体验,老师和一起上课的朋友们都很亲切,聊天也很有趣。
我们学习制作经典韩国菜肴的经历真是太棒了,包括炒章鱼、海鲜葱饼和海带汤。每道菜都非常美味,我们很享受每一口。课程还包括一场美丽的茶道仪式和逛富平市场的导览,这让我们对当地的饮食文化有了更深入的了解。 Heeyoung是一位很棒的主人,热情、知识渊博且耐心。她不仅教我们大豆等食材在韩国料理中的重要性,还分享了她旅行中的个人故事和经历,这让这一天变得更加特别。 这门烹饪课是我们釜山之旅的一大亮点,我们将永远记住与Heeyoung共度的时光。强烈推荐!
我很高兴预订了这个行程。Heeyoung的烹饪专业知识和她热情友好的个性是真正的亮点,是开启我的韩国之旅的完美方式。即使你不会做饭,一切对初学者都很友好,而且你可以参观市场,在那里可以了解到不同的美食,非常有趣。如果你来釜山,绝对值得一试!
今天和Hee Young一起上的课真是受益匪浅。我学到了很多关于不同食材的知识,她让烹饪体验变得简单易懂,而且容易上手。即使是一个有12人的大班,一切也进行得很顺利。做出来的食物也很棒。我会向所有喜欢韩国料理,或者想更多地了解韩国料理和食材的人推荐这门课。
作为一名有烹饪经验的人,我从这次体验中学到了很多关于韩国美食的知识,特别是釜山当地美食,以及如何从零开始制作酱汁。Haeyoung 非常博学,并且使用她自己制作的酱料,这使得体验更加地道。
教练/厨师HeeYoung非常友善,在讲解菜肴历史、烹饪方法和当地趣闻时都非常详细。我们制作了辣炒章鱼和韩式煎饼。之后还有茶道,最后我们参观了当地市场。HeeYoung还指出了她经常光顾的一些摊位以及她通常会购买的商品。她让这次市场之旅变得非常容易上手,特别是对于可能不懂韩语的外国人来说。我强烈推荐这次体验!
非常喜欢这门课。厨师很友好,知识渊博。了解了张。食谱很美味,而且很容易在家制作。市场之旅是购买美味新鲜产品的绝佳机会。完全值得!
釜山烹饪课太棒了!厨师友善、专业、知识渊博,而且我们做的食物很美味。参加课程的五个人中有两个吃无麸质食物,她照顾了我们。我们本想在另一个地区上郑宽禅师的烹饪课,但她已经被预订满了。所以,我们很高兴我们的厨师曾和她一起生活和学习了一年。祝您即将到来的婚礼一切顺利!
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