Hoa Tuc餐厅烹饪学习体验

我曾在越南生活过，通过这次课程，我终于明白为什么越南菜如此美味了！我对使用新鲜柠檬草等食材的菜肴非常感兴趣。课程工作室非常干净漂亮。它就在柏悦酒店旁边，非常方便。我和老师一起去了市场，买了米粉。我惊讶地发现，根据不同的菜肴，米粉的配方也不同。我们早上8点左右去市场，但天气很热，如果对自己的身体状况没有信心，我觉得直接参加课程也是个不错的选择。课程是用英语授课的。我给性价比打了四颗星，是因为我觉得与越南菜的平均价格相比，它略高一些。然而，考虑到我们请老师指导了三个多小时，去了市场，并制作和品尝了三种菜肴和甜点，我认为这是一次无价的体验。我强烈推荐给日本的朋友们！

要找到这个地点，外面会有指示牌，对面的工作人员可能会问你是否来参加烹饪课。然后，你会被带进一家出售厨房用品、零食和其他纪念品的商店。走到尽头，经过收银台，走上楼梯。烹饪教练Yen会在你抵达时热情地迎接你。在课堂上，我们从零开始制作了 3 道菜（春卷、沙拉（有虾和五花肉）和槟榔叶牛肉面）。最后还包括甜点，但由于时间限制，您将没有机会制作甜点。对于非肉食者，还有素食选择（用豆腐代替肉类），还有纯素食鱼露。Yen 是一位很棒的老师，她很有耐心、很友好，解释了每种成分背后的历史，并确保每个步骤都不会仓促完成。这门课程更适合初学者到中级水平（老实说，任何对越南菜有浓厚兴趣的人）。在烹饪和吃完每一道菜后，Yen 给了我们每人一本食谱 + 纪念品留作纪念。我可以肯定地说，这些食谱对初学者很友好，而且很简单，在家里很容易制作。总体来说很棒的体验，10/10。

天哪！我在胡志明市度过了一次难忘的经历。感谢Phung大厨教我们烹饪，并为我们的食谱提供了信息。食物和体验都非常棒。我独自一人来到这里，大厨也非常随和和酷。希望有更多的学生来。我将带着我未来的伴侣和家人回来。😍😍😍🙏🏼

我们参观了市场并参加了烹饪课程。虽然有一次会议结束后将近一个小时，与会者都没有出现，但他们应对紧急情况的灵活程度给我留下了很好的印象。在市场参观过程中，参与者真诚地回答了我们的每一个问题，我们也获得了与当地人一起采购食材的宝贵经验。在烹饪课上，我们用早市购买的新鲜食材做了两道开胃菜和一道主菜。虽然我是一个人参加，但我还是能够与其他参与者互动度过一段有趣而充实的时光。所有的工作人员都很友善，气氛活跃，并且英语流利，所以即使您一个人也可以放心参加。虽然也有只包含烹饪课的方案，但我个人更推荐市场游览+烹饪课的方案！如果您不确定，请尝试参与！

这是我第三次参加，工作人员一如既往地好，这次也很友善和细心👍。市场讲解也很清晰易懂。他们风趣幽默地介绍了当地美食，让我学到了很多。烹饪课程在很棒的厨房里进行，他们还细致地讲解了火候的掌握。美味的食物和令人放心的工作人员服务，让我度过了愉快的时光。

上次在越南旅行时，得知我喜欢的那家餐厅有烹饪课程之旅，于是就安排了行程。早上自己安排Grab，从酒店前往集合的市场，8:00开始，与富厨师和其他参与者（来自台湾的父子、来自菲律宾的开朗情侣、来自日本的我们两个美食爱好者）一起，听着富厨师平易近人且开朗的讲解，参观了干货、谷物、鲜鱼、蔬菜、水果、甜点。然后乘坐厨师安排的出租车前往厨房。采用制作3道菜就吃的系统，可以坐着切菜，并贴心地照顾到不会疲劳，让人感到放松。量也很大，午餐都不需要了，味道也很好，回国后想做的菜有很多。最后，一边享用厨师准备的生姜糖浆白玉甜点，一边与即使只会简单英语的同学们汇合，向厨师提问，度过了美好的4个小时。没有参加市场之旅的当地越南女士也从厨房加入了我们，因为课程中使用了非常好的鱼露，大家都饶有兴致地询问调味料……让人确信这是一家对当地人也很有魅力的餐厅“Hoa Tuc”。听说不同的日子会制作不同的菜单，所以想换个日子再去越南参加。课程、可爱的食谱书和与大家的合影成为了我自己的纪念品。

除了这一所，我还参加过泰国和韩国的烹饪课程，但这是迄今为止最好的一所。我们的教练Lilia非常有趣，带我们参观了市场，让这次旅行非常有意义。这也是一个市场，该地区经常下雨，所以要小心，因为你的脚会被弄湿。搬到举办烹饪课的餐厅后，有空调，很舒服。另外，可以做三份食谱，但可以做一份吃一份，做完一份后可以立即吃一份，这样可以吃到新鲜制作的食物，也更容易了解味道。我对食谱笔记和一个小惊喜纪念品非常满意。另外，由于我们是一个只有 5 个人的小团体，因此能够以我们能够理解的方式仔细学习，对我们非常有帮助。很满意！ ！

我的胡志明市之旅的亮点！我从没想过我的心..和我的胃在我的越南之旅之后会如此快乐！我和爸爸和兄弟一起旅行，所以我的行程尽可能“适合家庭”。我们在西贡度过了短暂的假期，这次烹饪课是重头戏！ Hoa Tuc 和为我们安排这次有趣活动的老师在他们的厨房热烈欢迎我们。亲身体验这一切真是太好了！我们去了当地的市场，我们的导游也是我们的烹饪老师，向我们分享了很多关于胡志明市文化、传统和美食的信息。她向我们介绍了几乎所有越南菜肴中都存在的重要成分。我必须看、闻、尝它们。她教我们的方式让我觉得做这些菜既简单又容易，在家里就可以做。烹饪后，我们收到了食谱手册和杯垫作为旅行/课程的纪念。这是一次有趣、信息丰富且令人惊叹的体验！ Cảmơn！

一次美妙的体验！我也参观了市场，有导游真是太好了，这样我就可以放松并拍摄一些市场摊位的视频和照片。我们的导游和厨师是我，她知识渊博。她向我们展示了许多越南和东南亚特有的农产品，并为我们提供了如何订购当地食物的提示。在课堂上，她给出了明确的指示，并且以一种非常有趣的方式教学！我们还使用了一些独特的工具。我们做的菜都是鲜为人知的，但非常好吃！

能以这个价格制作三道菜，真是太棒了。老师讲的英语很容易听懂，我们没有任何沟通障碍。制作完一道菜后，我们会品尝它，然后继续制作下一道菜。在我们品尝的时候，老师会准备好下一道菜的食材和工具。老师对参与者的国籍也很了解，会不时地和我们聊天。我们没有参加市场之旅，但仅仅是烹饪课就已经非常满意了。我们不仅可以亲手制作美食，还能接触到越南传统的烹饪工具。烹饪课的场地在纪念品商店的二楼。我们没有被强制要求在纪念品商店购物。商店里有很多可爱的商品，光是看看也很有趣。据说菜单会根据参加日期而变化，所以下次我还想参加！我们还能拿到制作好的菜肴的菜单，这样回国后也可以自己制作。对于“买不到的食材怎么办？”这样的问题，老师也能立即给出解答，所以整个过程都非常温馨。