帕玛森芝士、帕玛火腿及巴萨米克醋工厂之旅
50+ 人参加过
帕尔马出发
Viale Paolo Borsellino, 31
- 走访帕玛干酪、帕玛火腿，以及摩典那巴萨米克醋的知名产地，探索意大利美食的精髓
- 深入了解意大利备受喜爱的食材背后，那段丰富的历史与制作工艺！
- 品尝道地的帕米吉安诺·雷吉亚诺干酪、帕玛火腿，以及摩典那巴萨米克醋PDO & PGI，每一种都将带来独特且令人难忘的风味
活动介绍
踏上难忘的意大利美食谷之旅，探索帕米吉安诺·雷吉安诺干酪 (Parmigiano Reggiano)、帕尔马火腿 (Parma Ham) 和摩德纳香醋 (Balsamic Vinegar of Modena) 的美味。首先，参观传统乳品厂，亲眼见证帕米吉安诺·雷吉安诺干酪的制作过程，从新鲜乳酪的萃取到盐水浸泡室和熟成仓库，一览无遗。品尝两种风味独特的乳酪，搭配当地美酒，享受味蕾的极致飨宴。接着，前往帕尔马火腿工厂，参观熟成室，品尝 24 个月熟成的火腿，搭配自制面包和葡萄酒，感受道地风味。最后，在意大利->意大利 摩德纳，探索香醋工厂，观察在木桶中的熟成过程，并品尝 PDO 和 PGI 认证的香醋。这将是一场完美的味蕾冒险！
在经典芝士工厂，尽情体验帕玛干酪的制作艺术
探索帕米吉亚诺·雷吉亚诺芝士的浓郁风味与悠久工艺，品尝享誉全球的珍馐美味
探索帕玛火腿背后的精湛工艺，见证如何透过百年传统技法，孕育出意大利最顶级的风味
走进火腿工厂，亲眼见证正宗帕玛火腿的传统制作工艺
探索摩德纳著名的巴萨米克醋，在历经数百年传统与时间的淬炼下，造就出非凡的风味
品味摩德纳的巴萨米克醋，每一滴都蕴含着精湛工艺、热情与丰富的传统
评价
评价： 凑团行程（08:30）
奶酪和意大利熏火腿之旅非常有趣，而且信息量很大，我们的出色导游兼司机Loris带领了我们。 参观香醋的部分就没那么好了——基本上是来自香醋产地的导游，他们几乎只是匆匆参观了博物馆。 考虑到这次旅行从早上8点15分（集合时间）开始到下午4点15分（送达时间）结束，应该包括午餐，或者至少在每个工厂提供更多的食物。 不应该只是3-4块奶酪，几片意大利熏火腿配面包棒，再加上几茶匙香醋。
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