越式法国面包烘焙&咖啡冲煮课程:河内的法式传奇
- 在河内从零开始烘焙道地的越式法国面包
- 了解越南面包 (bánh mì) 的文化故事及其法国渊源
- 腌制蔬菜并准备馅料:猪肉、鸡肉或豆腐
- 透过招牌饮品探索河内的咖啡文化:鸡蛋咖啡、椰子咖啡或咸咖啡
- 在舒适的当地家庭厨房中享受手作体验
- 品尝您亲手制作的越南面包,搭配现煮咖啡
- 将食谱、技能和数码烹饪证书带回家
活动介绍
在河内参加这堂沉浸式手作料理课程,一探越南国民美食——越式法国面包的美味秘诀!这不仅仅是一堂烹饪课,更是一趟探索历史与风味的旅程,深入了解这款经典街头小吃的迷人故事。
在温馨的当地人家中,学习法式长棍面包如何成为越南人的最爱。亲手揉捏面团、腌制蔬菜、准备肉类或豆腐,并调制出融合甜、咸、酸、辣的完美酱汁。
想要体验道地的河内风情,就来杯搭配您亲手制作的越式法国面包的鸡蛋咖啡或椰子咖啡,感受越南咖啡文化的独特魅力。
每位透过我们预订的顾客,都将捐出 $1 美元,作为我们在河内市中心医院为儿童病患提供的慈善餐点。在 Dine With Locals,我们所做的一切都回馈给我们服务的社区,没有您的支持,我们无法履行这项重要的责任。













评价
我们非常喜欢这次体验,我们的主人Alex非常有趣,而且这次活动非常亲身实践,品尝越南法棍和尝试不同的咖啡都非常美味。物超所值,强烈推荐参加这项活动,10/10 ❤️❤️❤️❤️
我在Love Kitchen Lab参加的“与当地人共进晚餐”法棍面包制作课程非常棒。这个地方非常舒适,氛围温馨美丽,主人也非常友好热情。我们的导师Hazel指导我们完成了从头制作法棍面包的整个过程,包括准备面团、整形和烘烤面包,以及用美味的馅料组装三明治。当时课程规模很小(只有4个人),所以互动性很强,每个人都有很多动手操作的机会。另一个亮点是越南咖啡工作坊,我们学习了如何使用传统的Phin滤器制作鸡蛋咖啡、椰子咖啡和咸咖啡。我们还了解了越南咖啡的历史。烹饪结束后,我们一起享用了亲手制作的法棍面包,他们甚至还提供了自制的传统葡萄酒。真是一次有趣而难忘的经历!强烈推荐给所有到访河内的人。
这是一次很棒的体验。我们学习了如何制作咖啡(我选择了椰子咖啡,我姐姐选择了咸奶油咖啡,还有鸡蛋咖啡可供选择),然后我们当然也学习了如何制作法棍面包。这是一个有趣的过程,我学到了很多。他们还教我们如何准备馅料(蔬菜、切肉、煎蛋等)。最终成品非常美味。他们还提供了购买课堂上使用的一些物品(如咖啡滤纸和咖啡豆等)的选择,这非常方便。总的来说,我强烈推荐给那些想自己学习制作法棍面包和咖啡的人。我很高兴回家后能使用数字食谱手册。
我们今天和5岁及11岁的孩子一起预订了越南法棍和咖啡制作课程,Jane对我们照顾得无微不至。她对孩子们非常有耐心,没有催促他们,这对于5岁的孩子来说非常好。我们都非常享受这次体验,度过了愉快的时光。
强烈推荐!非常友善,让我们参与到所有事情中,并且尽心尽力地招待我们(尤其是在他们的新年期间,很多东西都关门了)。非常感谢一切,并且会100%告诉来访的朋友们上这门课!
这是一次极好的社交体验,尤其是对于独自旅行者来说。感觉就像在朋友们非常可爱的公寓里一起做饭一样。活动节奏适中,食材新鲜,时间过得飞快。Jesse 和 Nancy 是优秀的老师,我对制作越南面包的艺术更加敬佩。我也非常喜欢学习如何制作鸡蛋咖啡,迫不及待地想在家里尝试这个食谱了,特别是现在我已经学会了制作完美浓缩咖啡所需的正确咖啡和水的量。
我们参加了越南面包烹饪课程,这正是我们在旅行中喜欢发现的那种地道体验! Hazel、Jane和整个团队都非常出色——他们非常热情、耐心和风趣,让我们在整个课堂上都感到真正快乐和舒适。 我们强烈建议任何想学习如何制作传统越南美食的人都来参加这个课程。 这是一种美妙而美味的方式来深入了解越南令人难以置信的美食!
我们做出了正确的选择,预订了这项活动。厨师杰西非常乐于助人,对我们和我们的孩子来说,这真是一次与当地人一起烹饪和用餐的体验。我们从头开始学习了两种咖啡食谱和越南面包。温馨提示,不要在课程结束后预订晚餐,因为你肯定已经饱到无法享受下一顿饭了。谢谢你,杰西和你的团队。
我和11岁的女儿一起参加了。和来自各个国家的人一起制作越南法棍面包,气氛融洽,非常开心!虽然英语不太好,但因为不是讲座而是实践,所以看看周围的人做就能学会。(如果完全不懂英语可能会比较困难)用刚烤好的面包夹上手工酱汁和食材的越南法棍面包真的太美味了!非常感谢耐心讲解的杰西、制作各种食材的南希以及其他工作人员,还有一起参加课程的10位学员,真的非常感谢你们带来的美好时光!还为孩子们准备了可可,内容也很适合孩子,非常推荐带孩子的人参加!
一个干净、美丽、温暖的地方,像家一样。非常好的老师,教我们如何简单又美味地制作三种咖啡和法式面包。适合各种各样的人。他们还额外提供果酒和蛋糕品尝。我80多岁的叔叔和我非常喜欢这门课。我们真的希望以后能再次参加。
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