ABC Cooking Studio 手作烘焙体验 - Taipei 101 店
- 体验台湾特色糕饼制作，初学者友善的烹饪、烘焙课程
- 以平板影片教材为主，1比1速度的老师人声讲解步骤，让操作流程更顺畅
- 课程时间规划为1~2小时可完成(依照选择品项而异)
- 在明亮舒适的教室中享受手作烘焙的乐趣
活动介绍
你所认识的台味，拥有哪些令人难忘的独特口感与风味特色呢？
『 好台味 | 平板系列课程 』将透过手作体验，带你认识台湾饮食丰沛的生命力。从象征繁荣的经典凤梨酥、咸甜交融的肉松花生司康，到软绵冰凉的双口味绿豆糕，每一道的风味都充分展现了台湾人的味觉记忆。
无论你是来自世界各地的旅人，还是纯粹想享受手作时光，一起跟着ABC亲手打造你的专属台味，探索味蕾、品味、发现台湾！
【绿豆糕～原味/蔓越莓】
选用高品质绿豆仁加入法国AOP顶级奶油，一起炒出的松软绿豆沙馅，加入牛奶后搓揉、调整豆馅口感，制作出绵密香甜的绿豆糕。冰过后享用，美味再升级！
【旺来凤梨酥】
使用法国发酵奶油制作两种口味的酥皮，包入台湾产土凤梨内馅，造型仿真可爱，外层酥松饼皮搭配酸甜交织的凤梨馅，入口即溢满丰富的层次感。
【花生麻糬肉松司康】
将台湾常见的咸甜组合－花生x肉松x麻糬，以经典英式下午茶司康的型态呈现。烤得香松可口的司康，抹上福源花生酱，再夹入Ｑ弹麻糬，经典的咸甜元素碰撞，让味蕾来一场熟悉又难忘的体验。
【双味草仔粿】
手作草仔粿，从搓揉粉皮到包馅，成就乐趣无穷～台味经典的芋泥尬肉松，还有香气清新的小红豆，搭配自然甘苦的Q弹艾草皮，用舌头来品尝台湾怀旧记忆中，街头巷尾最有温度的熟悉滋味！
评价
我在这家烘焙课玩得很开心。今天下午自己参加了一个活动，我强烈推荐！场地非常干净，平板电脑上的指示也很容易理解。工作人员只会说一点英语，但仍然很乐于助人。位置也很好。
iPad课程有时会让人感到困惑，所以最好能咨询更好的备用辅助工具，以便更好地理解。
解释有英语和中文，没有日语。如果您担心语言问题，则应避免使用它。因为这是 ABC 烹饪工作室，所以设施很干净。太贵了，所以我不能再继续下去了。我推荐这个博物馆。
没有教练。我只是看着桌子上的平板电脑。如果我知道，我直接看YouTube就行了。
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