台北｜郭元益｜怀旧糕饼凤梨酥 DIY

很好的体验，工厂环境十分干净，从揉面到烘焙成品都是亲手制作，不是预制的粉团再后期加工，小朋友很有满足感，新鲜烘焙的凤梨酥也很酥脆，外皮似曲奇饼的口感，每人制作十件凤梨酥，活动之后还有无糖茶和两件美味的小点心，也有穿着古代服饰摄影的环节和讲解古代饼制历史，全程共两小时十分充实！

有趣的课程，可以制作自己的凤梨酥。配方可以制作10个，其中9个将装在盒子里，1个可以当场享用。但是，在我的课程中没有分享烘焙细节，例如，以什么温度烘烤多长时间等。课程包括参观他们的博物馆，了解更多中国文化，以及一张价值50新台币的代金券，可在1楼的商店使用，以及一套茶具。最后，他们甚至还有一个幸运抽奖，可以赢得他们的饼干，还有扭蛋机可以为孩子们赢得玩具。

活动很有趣，工作人员都很照顾大家，有中文/英文/日文等讲解，也一步步教大家……小朋友也能应付，DIY后还有台湾文化小介绍，还有自由时间可以cosplay一下，非常推荐大家花2小时去体验一下。

强烈推荐，但你需要提前预订，因为门票提前几周就卖光了。我和孩子们一起做了 DIY，他们很喜欢，不仅仅是菠萝蛋糕，还有传统服饰和文化解释。食物非常棒！

我原本打算直接在烹饪教室的网站上报名，但因为需要台湾的电话号码，所以通过这个网站预订了。当天碰巧没有日语翻译，我们是跟着英语翻译和厨师的示范进行的。座位是按国籍划分的。即使是学龄前儿童也能愉快地参与，但大部分环节都需要父母协助。我们还享用了赠送的红茶和楼下商店出售的美味烘焙点心，填饱肚子后，用收到的约500日元的商品券在楼下商店买了（或说得到了）等值的饼干，感到很高兴。（烘焙点心和饼干中，凤梨酥是最好吃的）。之后在新光三越看到了这家店的摊位，又一次感到惊喜。

我因为想成为凤梨酥师傅而参加了这次活动。会有一位会说日语的工作人员全程陪同，在翻译主厨解说之余，也会在制作过程中提供建议。虽然中间有遇到困难的时候，但在大家的帮助下，总算成功完成了凤梨酥。这是一次全新的体验，让我发现了自己的许多不足，感觉自己有所成长。刚出炉的凤梨酥绝顶美味。这是一次无与伦比的体验。谢谢。

这项活动老少皆宜，总体来说非常棒。工作人员彬彬有礼，热情好客。从捷运、公交车或出租车都很容易找到这家店。凤梨酥的制作过程简单易懂，成品味道也很棒！博物馆虽然小巧但非常可爱，内容也足够有趣，帮助我们打发了等待凤梨酥烤制的时间。

有专业的人教导制作专业的凤梨酥，中途如果有疑问会有人协助！过程还有参观他们郭元益糕饼博物馆，博物馆介绍台湾风土民情，还有互动式体验还蛮棒的～～也提供传统服饰可以穿戴。 制作完凤梨酥后有提供茶点和送每个人一颗自家的顶级蛋黄酥

第二次参加这个体验，超级好玩，手工制作的凤梨酥很好吃。

这是一个充实而愉快的下午。花时间和我的家人一起做蛋糕糕点。这个地方真好。他们为我们提供了蛋糕糕点用具，我们自己制作了菠萝糕点！解释过程的厨师和工作人员都非常好。如果您在台湾，强烈建议您去这个地方。我们度过了愉快而有趣的蛋糕糕点制作时光。