河内Apron Up烹饪课

这次旅行和烹饪课非常棒。Hazel是我们的导游兼厨师。她太棒了，教了很多技巧。我觉得我都可以成为一名专业的越南厨师了，哈哈哈，强烈推荐大家度过一个美好的下午。

我们非常享受与 Hazel 在 Apron Up 的市场和烹饪体验。很高兴不仅能学习到我们最喜欢的越南菜肴是如何传统制作的，还能听到它们背后的小故事。在河内时，这绝对是必试项目。

我非常喜欢这个烹饪课程。它让我得以一窥他们如何制作当地美食。真的就是新鲜食材和简单的烹饪。但这感觉如此轻松，因为工作人员在幕后不知疲倦地工作。我们的老师是Bella，她非常随和和放松。她非常擅长指导和教学，没有任何压力。就像教朋友一样。我喜欢我们做的食物，可以说这是一次很棒的体验课程。

我们度过了一段美好的时光，制作了5道传统的越南菜肴。烹饪老师非常棒，英语说得很完美。我强烈推荐这门烹饪课程。这些菜肴制作简单，非常适合家庭活动！

真的很喜欢这堂课！Kim老师在我们去市场买食材的时候，对农产品非常了解。她还确保小组里的每个人都能按照烹饪步骤操作，并在我们完成每个步骤的过程中贡献自己的力量。课程节奏也很好，我们最终吃到了美味的食物❤️

🧑在河内体验了非常有趣的cooking class 🔶有早上时段和下午时段可选，一次课程3小时，从菜市买菜，到食材制作，到最后成品，整个过程都是team work ❤️cooking instructor 是位漂亮的小姐姐，英语流利，没有口音，讲解耐心，互动性很强 🍲一共制作了5道菜，牛肉河粉，猪肉米粉，炸春卷，木瓜沙拉，鸡蛋咖啡 🐂牛肉河粉的汤料用了肉桂，五香等，先研磨至粉状，再加上洋葱牛肉骨一起熬2小时，原来牛肉河粉如此香，是有这个秘诀 🍲猪肉米粉，肉团是手搓的，后续烤制成熟肉饼，米粉蘸料加肉团一起，甜甜的味道 🌮春卷，需要的辅料很多，肉馅，胡萝卜丝，香菇，木耳等，包裹春卷是个技术活，最后下锅炸，调料用的是鱼露，糖和水 🥗木瓜沙拉，各种蔬菜丝大拌特拌，解腻神器 ☕鸡蛋咖啡，将蛋清和蛋黄分离，用搅拌机高速搅拌至糊状，最后放到萃取好的黑咖啡上，撒上可可粉，有提拉米苏质感，不甜腻，不苦涩，比河内的其他鸡蛋咖啡好喝多了

这是一次非常有趣的活动。去市场购买一些食材是一次很棒的体验。我们了解了产品以及当地人的购物方式、物品的生产方式以及在哪里可以买到新鲜农产品。我们的导游和讲师 Winnie 非常棒。她不仅对烹饪传统食物知识渊博，而且友好、热情，确保我们所有人都有亲身体验。她解释得很透彻，很乐意回答所有问题。她的热情和幽默感为我们的乐趣锦上添花。我们学会了如何制作 5 道不同的菜肴，并在烹饪课结束时与小组一起共进晚餐。感谢 Winnie 如此出色地确保我们拥有难忘的体验。Winnie 还给了我们一张证书和一本食谱书，里面有我们学会烹饪的所有菜肴。强烈推荐！

我为我们制作这些美味佳肴的每个人感到骄傲。这是一项团队合作！贝拉确保我们都有任务，并回答我的问题，她对每个人都非常耐心和友善。我们来的时候是陌生人，离开的时候我们成了一群人，谈论的不仅仅是食物。强烈推荐这项活动，尤其是对于独自旅行的人（我就是🥹），尤其是如果你想要烹饪妈妈教给你以外的其他菜肴，或者只是想自己烹饪这些越南菜。

这真的物有所值。我们的导游（厨师）温妮非常博学、有趣和友好。从这门课上真的学到了很多东西，我们甚至带了一本我们在课堂上准备的食谱。我甚至买了食材带回家，只是为了确保它们和我们在课堂上准备的一样美味！强烈推荐！

我很高兴报名了！这是一种身临其境的方式来体验越南生活方式的一个重要方面。我们的教练贝拉知识渊博、友好且是一位好老师。我喜欢营销体验，当然也喜欢整个烹饪体验。强烈推荐给任何想要近距离接触越南文化的人。