京都高级清酒品鉴深度体验
一次深入的清酒品鉴体验，通过超越标准商业清酒的、采用不同方法酿造的风格，探索清酒的深度。
• 由京都的清酒专家带领的高级清酒品鉴体验 • 从清晰的清酒基础知识和酒瓶雷丁介绍开始，以建立共同的基础 • 品尝并比较10款精心挑选的清酒，专为集中比较而设计 • 探索不同的酿造方法如何塑造风味、香气和质地 • 了解现代、传统和古代清酒酿造方法的区别 • 探索天然清酒和采用最低限度精米酿造的风格，以突出大米的活力 • 体验用当地木材熟成的清酒，了解材料如何影响地域特色
活动介绍
这项高级清酒体验专为希望更深入了解清酒而非仅仅品尝的旅行者设计。
体验从清酒基础知识的简短介绍开始，包括清酒的酿造方法以及如何识别酒瓶和酒标。 随后，您将品尝10款精心挑选的清酒，这些清酒旨在展示不同的酿造方法如何影响风味、香气和口感。品鉴会包括现代风格、传统或古老方法、天然清酒以及用当地木材熟成的清酒。 您将不仅仅是选择一款最爱，更会了解清酒为何呈现其特有的风味，并学会在日本更自信地品鉴清酒。
评价
我们对学习日本酒（我们学到的一个词）的酿造过程有了很棒的体验。在来之前我对清酒了解不多，但现在我感觉更能轻松地挑选一瓶酒，并且能够描述各种风格之间的差异。Kiyomi是一位出色的老师，我们希望下次来京都时能再次体验。
我强烈推荐这门课程。课程非常有趣，但不会让人觉得无聊，易于理解，在选择下一款清酒时会对您有很大帮助。讲师讲解得非常通俗易懂，他们在课堂上使用的幻灯片布局也很好。您可以品尝多达 10 种不同风格的清酒，而且它们都非常好喝！我们也很喜欢在课程结束时可以购买我们最喜欢的清酒。
简直太棒了！Greg 是一位令人愉快的老师，我们品尝了许多非常特别的日本酒。这真是开启你清酒之旅的绝佳方式。
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