河内蓝蝴蝶烹饪课程与当地市场之旅
- 自 2006 年起,河内最早专为外国人开设的烹饪课程之一。
- 从造访道地当地市场挑选新鲜食材开始,深入探索越南文化。
- 循序渐进完美掌握您的料理:学习刀工、火候控制、越南香料运用,以及如何调配每道菜独一无二的风味。
- 超过 15 年丰富经验的专业主厨。
- 在舒适的空间中享用您的佳肴。
- 集合地点位于我们位于河内西湖的地址
- 位于河内西湖的 ToiToi Vietnam Cooking Center,拥有配备开放式厨房与菜园的宽敞环境,为您提供更放松、更道地的越南烹饪体验。
活动介绍
我们成立于 2006 年,是河内最早的烹饪教室主办方之一,提供传统越南美食与文化的实作体验,由拥有超过 15 年经验的专业主厨亲自授课。我们也为全球的专业主厨与餐厅经营者提供大师班课程。
如今,位于西湖(Tay Ho)的花园烹饪中心 ToiToi Vietnam Cooking Center,在不同的环境中为您带来越南料理体验。
我们于 2025 年 1 月开始在 Klook 开展业务。

牛肉河粉 (Pho Bo) 炸春卷 (Nem) 越南米线 (Bun Cha)












评价
一次非常有趣的体验!!我们参观了当地市场,并学习了如何从零开始制作越南米粉、河粉和炸春卷——它们都非常美味。我们的老师 Hung (Pickle) 非常热情地向我们传授知识和技能,我能感觉到所有参与者,无论老少,都玩得很开心。设施干净宽敞,工作人员也非常乐于助人。强烈推荐!
这次报名的班级只有我一个人,所以老师对我进行了生对生的专属教学。因为我不太擅长英语所以原本很担心,但老师在关键时刻会使用翻译软件向我解释食材和制作方法。我们不仅一起去市场上买了菜(老师还请我吃了甜点!),在课程结束后,连照片、视频和食谱都发给了我。不仅能品尝到当地的美食,学习制作方法还能让旅程更加愉快!非常推荐喜欢做饭的朋友们来体验!回家后我也想凭着记忆自己做做看!!这是一堂能让人萌生这种想法的精彩课程!
我喜欢烹饪,但起初对自己的英语不太自信,有点担心。不过,厨师非常耐心地讲解,让我能够安心享受整个过程。参观市场也是一次令人兴奋的体验,很高兴能详细了解香料和香草。这次制作的牛肉河粉、烤肉米线、炸春卷和青木瓜沙拉都非常美味,这是一次在接触当地饮食文化的同时学习的宝贵经历。厨房也很干净,卫生方面让人很放心。这是一次非常满意的美好体验。
Hung是一位出色而开朗的厨师,他让我们的整个学习体验变得非常愉快和享受。他带我们去附近的市场是我们学习体验的亮点,他向我们分享了每天来自附近农场和种植园的农产品,并向我们展示和解释了各种事物。他甚至让我们品尝了当地的食物和水果,这样我们就能亲身体验河内食材和农产品的鲜美。我们总共学习了4道越南菜,包括炸肉春卷、米粉汤、木瓜沙拉和烤猪肉!非常感谢您带来如此美妙而难忘的体验,Hung厨师,也就是“泡菜”!
这次河内烹饪课体验堪称完美!主厨Hung不仅专业幽默,还亲自带我们深入当地菜市场,手把手教我们挑选新鲜食材,沉浸式感受河内的市井烟火气。我们亲手制作了四道经典越南菜:外酥里嫩的炸春卷、汤头浓郁的越南牛肉粉、焦香四溢的烤肉饼,还有大名鼎鼎的“奥巴马烤猪肉米线”。从买菜到烹饪再到品尝自己的劳动成果,整个过程充满乐趣!
我们的教练兼厨师Hung非常友好和知识渊博!这次旅行不仅仅是烹饪,更是真正了解越南美食文化。Hung带我们去了湿货市场,向我们展示了越南当地生活的另一面,这是游客除非有人带路否则永远无法看到的。他请我们品尝了我们自己不敢尝试的街头小吃,它们非常美味,令人大开眼界。烹饪课也很深入,提供了许多很棒且实用的技巧。100%推荐!
这是我吃过的最美味的越南烤肉。我真的很惊讶,跟着老师,我竟然能做出如此出色的菜肴。这真是顶级的👍在逛市场的时候,老师非常大方,请我们吃了甜甜圈和肠粉等当地美食。她还非常详细地介绍了越南常用的蔬菜和干货。我从这次经历中学到了很多。
这是一次非常棒的烹饪课程体验。Hung 大厨非常友善且经验丰富。在当地市场购物的体验很棒……大厨带我去品尝了一些当地的小吃和水果,非常美味!!!然后我们回到厨房开始烹饪……我学到了制作越南粉、沙拉、烤猪肉和春卷的秘诀……最后和我的家人分享了美食。我相信我回家后也能再做出来。如果您也想学习越南菜,强烈推荐这门课程!
我认为蓝蝴蝶餐厅的烹饪课是我在河内非常难忘的经历!从市场到厨房,让游客近距离接触当地人的饮食和饮食习惯。不同的地区制作不同的食物。当我学会烹饪所有菜肴时,那一刻,我感觉自己属于当地人了。
我在烹饪课上度过了一段美好的时光!非常感谢洪大厨,他非常友善、耐心又风趣。我们学到了很多,食物也很美味,这是一次非常难忘的经历! 特别感谢我们来自🇧🇭 🇯🇵 🇮🇳 🇳🇴 🇵🇭 🇨🇳 的出色团队——很高兴认识大家并一起分享这次经历!🌏❤️ 我强烈推荐这门课程——绝对是必体验的项目!🙌
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