清迈 CASA DE MANGO 全日包含所有项目的烹饪课程及大象保护区体验

这是一次完美的旅行！我去过十几个国家，参加过很多旅行团，这次的体验几乎可以打满分。烹饪课程不仅仅是简单的做饭，还会带你深入农场，了解每一种香草的用料，从源头到把食物煮好，每一个步骤都让人体验非常好。而且不是全部煮完才一起吃，是每一道食物都让你在最新鲜的时刻品尝到。份量非常合适，整个环境氛围也营造得非常舒适。在芒果农场这里一切都很完美。😍大象体验营也非常不错，因为他们的大象每天都会回到森林里睡觉吃饭，是自由的，只有白天的时间会下山与游客互动。整个过程都尊重了大象的意愿，不会强迫它们吃东西，也不会强迫它们一定要下水。

🤩CASA DE MANGO🥭的做饭体验太夯啦！ 1️⃣超级热情可爱的uncle song带我们参观芒果之家庄园，给我们介绍各种香料，我们现摘现尝[调皮] 2️⃣在国外也是勤勤恳恳做上饭了，其实就是庄园的工作人员把原材料都准备好，我们做手工预制饭[捂脸] 3️⃣uncle song情绪价值太到位了，每做一个菜都要击掌🙌、点赞👍，还附带他的唱歌跳舞表演以及绝佳厨艺展示，整个过程都特别欢乐[跳跳]（跟看小品一样，赠送了我们话剧表演hh） ✅我们十几个小伙伴一起采摘、做饭、唱歌、逗笑，我是深刻体会到了【群像的魅力】

今天早上，我们首先逛了当地的新鲜市场。Sonya老师热情有礼，详细介绍了泰国菜的主要香料，并讲解了本次课程所用食材和调味酱汁的用法。烹饪学校场地实用，还有自己的种植园。我们跟着老师一起采摘了上课要用的食材。今天我学习了如何烹饪青咖喱鸡、泰式炒腰果鸡丁和泰式炒金边粉。下午，我们乘车前往大象保育区，这是一个对大象友好的园区，大象们非常可爱，尤其是5岁的雌性大象Nana。它像个孩子一样向游客和工作人员撒娇讨要食物并互动玩耍。保育园贴心地为大家提供了瓶装水、炒金边粉和美味水果。来自世界各地的游客们打成一片。我强烈推荐大家参加这次活动。

如果您正在纠结选择哪种体验，那么这就是您的信号，赶紧预订这个吧。Sonya和Song在我们的全天游览中一直帮助我们，整个行程都安排得非常好，既有趣又富有信息量。我们参观了一个市场，美丽的芒果之家农场，准备了一整套泰式菜单，然后还和大象玩耍。非常感谢他们让我们留下了如此美好的回忆！！谢谢你们 :)

导游非常热情友好，还帮我们拍了很多照片。烹饪班的老师很会活跃气氛，介绍食材时也很详细，做出来的食物非常好吃，还有午休时间，整个体验非常有趣。给大象喂食和洗澡，真的是一次难得、难忘的体验。看得出来整个园区都非常照顾和保护大象，大象可以自由自在地到处走动，也很温顺。园区的工作人员和导游一直在帮我们拍照，太棒了！

简直是太棒了！早上我们的做饭主厨宋老师先带我们去了当地的菜市场，尝了当地的一些特色水果，大概开车40分钟就到他的厨房芒果园，他的园子布置的特别漂亮，他首先给我们喝了他自己种的香料泡茶，然后又带我们去参观了他自己种植的一些热带香料，让我们还品尝了并且了解了很多关于泰国香料的知识。我们选了四道菜做饭～song真的特别热情很开朗，而且很耐心，他对一些香料的名称也知道中文，让我们更好地去理解做饭的过程。并且一入园，他和他的姐姐就一直给我们拍照记录，后面还把照片发给我们了，他的厨房真的非常非常干净，而且做的饭也很好吃，午休的时候他还给我们安装了吊床让我们休息，这种感觉真的太棒了，仿佛置身于丛林之中，下午他送我们去了大象营在大象里面，我们遇到中文很好的导游，他给我们介绍了大家的习性，然后我们背着甘蔗去为了一些大象，当心的鼻子摸着渣渣的很有趣，而且他们还挺胆小的，后面我们给大象洗澡。最后司机又把我们送回了酒店。真的是很完美的一天，太棒了！

真的向大家强烈安利，完全不商业化，感觉像去朋友家做客一样，情绪价值和体验感都拉满，农场环境非常好很干净，很出片，老师讲解的也很耐心，中午还给我们拉了吊床午睡了一下，凉爽又惬意，下午大象营也不错，喂大象给大象洗澡，大家玩的都很嗨😜

Song Casa de Mango。他们的农场非常漂亮，种满了鲜花和香草。您可以品尝到新鲜采摘的水果、花草茶和其他蔬菜。厨师非常棒，友好且经验丰富。您还将学习烹饪、泰国文化和一些泰语单词作为额外收获。价格非常实惠，物有所值。他们不会催促您，您饭后也可以休息。大象互动也很棒，还有免费晚餐，非常感谢。

我度过了愉快而充实的一天。据说我是第二个参加这个旅游团的日本人。早上，烹饪课老师 Somya 来酒店接我，然后我们前往市场。在市场上，我们学习了泰国菜中常用的食材。似乎也可以在那里买早餐。到达 casa de mango 后，他们为我提供了迎宾茶。他们带我参观了花园，我把草药、香料和蔬菜放进篮子里。在烹饪课上，我可以选择一些菜单，当我告诉他们我不习惯吃辣的食物时，他们为我调整了菜单。我们在卫生的环境中制作了五道菜，并与旅游团的参与者和 Somya 一起愉快地享用。他们还准备了水和餐后咖啡。如果吃不完，还可以打包带走。午餐后，我在花园的吊床上小睡，感觉非常舒服。我感觉大象保护区是一个让大象尽可能自由活动的地方。首先，他们会给你更换的衣服，然后在厕所里换衣服。听完关于有哪些大象以及注意事项（不要站在大象的正后方，当它们吃玉米秆时不要站在它们面前，不要强行触摸它们的脸，如何喂零食，老象比小象更习惯等）的介绍后，每个人拿着一个装有零食（甘蔗）的袋子，移动到河边的区域。在驯象师 (mahout) 的指示下喂零食。他们还为我们拍照和录像。之后，我们跟着驯象师，给森林区域里的大象喂零食，并观察它们的情况。我们休息了一下，他们给了我们冷水。然后，我们帮忙给大象洗澡（自愿，取决于大象的心情）。最后，他们准备了泰北咖喱面、西瓜和菠萝（想吃多少就拿多少）。携带物品：驱蚊喷雾、外套（移动的面包车里有空调）、凉鞋和毛巾（如果想帮忙给大象洗澡）

Mango之家的宋大厨真的很棒！他充满热情又风趣幽默。他详细讲解了各种香料，并很好地带领我们参观了香料园。这真是一次很棒的体验。大象保护区也超级棒！当时有4头大象，其中一头怀孕了。我们可以给它们喂食，这是一次非常特别的经历。