合和酒店 Hopewell Hotel | 大堂咖啡厅 | 半自助午餐 、半自助晚餐 、下午茶

通过Klook预订了湾仔合和酒店（Hopewell Hotel）大堂咖啡厅（Lobby Café）的半自助晚餐。餐厅装修时尚，桌椅之间空间宽敞。食物选择合适，当晚海鲜有蟹腿、虾、青口，还有烤牛肉……西式汤是奶油汤，中式汤是莲藕猪蹄汤，还有白切鸡……寿司、帕尔玛火腿、芝士、猪肉烧卖、蟹肉沙拉，沙拉菜很新鲜，甜点有Movenpick冰淇淋、巧克力面包布丁、巧克力舒芙蕾……都非常好吃。食物补充得很快。如果提前告知餐厅是庆祝生日，可以获得免费甜点和写字服务。 餐点口味：美味 服务：员工友善 餐厅环境：舒适 体验：满意 价格：合理

味道：美味可口，我吃过的所有菜肴都很好吃。糕点非常棒😊 服务：绝对💯 价格：物有所值 餐厅氛围：美观、舒适、宽敞、干净🙌 体验：员工友善

餐厅环境干净舒适，桌与桌之间宽敞，空间不会太拥挤，不会容易听到隔壁桌食客聊天，非常好。 虽然是半自助晚餐，但自助餐饮区食物选择足够，冷盘有蟹脚提供也是卖点之一，蟹脚和海虾有鲜味，味道不错👍🏻 沙拉有很多选择而且味道不错，如果喜欢吃沙拉，这里是值得光临的食店。 中西餐汤温度够热，很好喝，但餐包很硬很干不松软，大为失色。 有少量中式点心和热菜，甜品区水果蛋糕只有一个，之后再补充时已经没有水果蛋糕了，换了其他的。甜品选择多而且有Movenpick冰淇淋，新鲜水果，有现磨咖啡机，冰红茶和Twinings茶包。 主菜可以加钱追加，主菜可以自由选择加或不加，但即使不加主菜对我和同行朋友已经很饱了。 总结，对食量小和喜欢吃沙拉和水果的人来说，这里是非常不错的选择，沙拉款式多，普遍很多食物的味道都很好，是满意的一顿晚餐👍🏻

见大部分食客post出来，好像很少款色，但走了一圈觉得这价格有这么多款算不错，中式点心有3款：义烧包，马拉糕及烧卖味道很不错，很好味。热盘：翠玉瓜炒牛柳，年耦炆猪肉，泰色虾饼，炸鸡块都Ok。冷盘：虾鲜味，蟹脚太咸，冻螺大只好吃还有几款寿司面包。沙拉新鲜，糖水：陈皮红豆沙不甜起沙正正，椰汁西米露。中西汤超好喝。 Desserts are delicious and not sweet, the cookies are very crispy and there are plus new models, the fruit has watermelon, honeydew melon, honeydew melon is also very good.雪糕是杯装Movenpick有4款选择，饮料有自助咖啡机，柠茶柠水奶茶自己制作。环境好，价格抵，会再约朋友相聚。

餐厅环境干净舒适，桌子与桌子之间宽敞，空间不会太拥挤，不容易听到隔壁桌食客聊天说话，非常好。 虽然是半自助晚餐，自助餐食物没有预期那么多选择，但质量都还可以，以这个价钱吃半自助餐可以接受。冷盘有蟹腿提供也是卖点之一，蟹腿和海虾有鲜味，味道不错。沙拉选择非常多。食物不停补充，还有movenpick冰淇淋。

说是半自助晚餐，食物种类真的不多，但我会吃的蟹脚、沙拉、芝士和甜品都有，全都很好吃。餐汤很热，面包种类多。蟹肉沙拉中有少许细碎蟹壳，大家吃时要小心。朋友生日，可以向餐厅要求拍照用的甜品碟，拍照很漂亮。不过我最初是致电查询的，但打了几次都没人听，最后我当天中午发邮件查询，竟然不到一小时就回复，并询问我想写什么内容。所以大家若是为朋友庆祝，直接电邮更快捷方便。

第一次来合和酒店19楼享用半自助午餐，非常惊喜。半自助午餐的食物种类丰富多样，服务周到有礼，环境崭新舒适，座位宽敞。通过Klook预订，除了有折扣优惠外，还每位客人赠送一份焖鲍鱼炒饭（不过不能自选饭或面）。半自助午餐已经非常丰盛，足够饱腹，特别推荐中式炖汤和芝士蛋糕，很有水准。食物品质样样都很新鲜，值得再次光顾！

服务：员工服务好，很多细节位都做到足，例如：对于客人提问，不厌其烦解答，客人拍摄食物时，会及时避开畀你影相，适当时间收碟, 不会催促 餐点口味：食物花款多，有创意，三文鱼制作都有好几款，沙律出色，蟹肉沙律和鸡蛋沙律特别推荐 还有红雨衣甘蓝，在其他餐厅比较少见，看得出对食材十分用心，甜品有水准 黑森林蛋糕和 价格：物有所值，食物不停refill，供应充足，因此没有人会抢食，排队 餐厅环境：餐厅环境整洁，空间十足

无论是食物、环境还是服务，都真的很不错，尤其是蟹肉沙拉和长蟹腿。前者用料十足，味道很好；后者解冻得非常好，蟹肉一丝丝的，很结实，每一口都是肉，重点是还不咸，简直是无与伦比。其次，甜点也很出色，特别是现做的薄饼，配上冰淇淋吃简直是一流。另外，如果朋友生日，可以提前告知餐厅，他们会帮忙准备吹蜡烛、吃蛋糕，哈哈～🤣

虽然是半自助餐（不含主菜），但其实改回全自助餐，不用列主菜会更好。一般人不会特意去点主菜。如果能把价格提高到每位100港币左右，并增加更多菜式选择，那就更好了！食物味道指数也很高，坐着也很舒服😌。只是酒店窗外景色没什么特别。菜式选择可以比其他酒店更独特，让香港每家酒店都有自己的招牌菜，吸引游客。