香港嘉里酒店自助餐 | 大湾咖啡厅 | 自助午餐、自助早午餐、自助晚餐

国际美馔自助午餐/早午餐

大湾咖啡厅设计休闲并富现代感，为食客展开一段与别不同的美食旅程。 一系列的美食亭展示各国多种以正宗方法烹调且风味独特的美食。各个美食亭荟萃蒸、炒、煮、炸、甜品吧、新鲜焗制食品等滋味佳肴，尽显各国美食风味，让食客探索及品尝与别不同的美食。

除此之外，餐厅亦继续供应琳瑯满目的滋味美馔，包括冰镇海鲜，如面包蟹、青口、蚬及大虾；精选刺身系列，包括三文鱼、油甘鱼及八爪鱼等；多款寿司及卷物，如经典三文鱼寿司、鳗鱼寿司、虾寿司，以及创新的芒果卷或牛油果蟹肉卷。各式冷盘、即切西冷牛扒、印度咖哩及其他丰富热荤菜式亦一应俱全，让您大快朵颐。

• 自助午餐及早午餐：客人可无限畅饮指定软饮、果汁、咖啡及茶
• 自助餐主题菜式将轮换供应
• 小童自助餐5折优惠适用于4至11岁
• 长者自助餐65折优惠适用于60岁或以上，客人需出示乐悠卡、长者咭或出示身份证方可享用此优惠

海鲜美馔一应俱全，汇聚潮州、四川、韩式及西班牙等顶尖饮食文化精髓，为您呈献一场前所未有的海洋飨宴。

最令人期待的莫过于全新升级的丰盛海鲜拼盘，是次特别引入韩国直送顶级海鲜，严选珍稀食材，品质卓越。莞岛以优质鲍鱼闻名，当地海域清澈纯净、水温适中，孕育出肉质爽弹、鲜甜甘美的顶级鲍鱼；韩国扇贝及青口则以饱满厚实的肉质深受饕客赞赏。平日精选涵盖龙虾、韩国扇贝、韩国青口、冻三点蟹及腌香草三文鱼；逢星期五至日、法定节假日及其前夕更隆重升级，献上皇帝蟹脚、冻三点蟹、韩国扇贝、韩国青口及韩国莞岛鲍鱼，珍稀食材以最鲜活的姿态呈现眼前。日式刺身区无限量供应包括带子（逢星期五至日、法定节假日及其前夕供应）、阿根廷红虾（逢星期一至四供应）及油甘鱼等时令刺身；冰镇海鲜区则继续呈献龙虾（逢星期五至日、法定节假日及其前夕供应）、长脚蟹、面包蟹（逢星期一至四供应）、蓝青口及大虾等，以及无限量供应三文鱼籽，让您在琳瑯满目的海洋珍馐中，恣意享受极致鲜甜的味觉盛宴。

厨师团队精心研创一系列全新菜式，以崭新风味为盛宴再添惊喜亮点。潮式鱼露浸沙白以香醇潮式鱼露烹调，沙白嫩滑鲜甜，咸鲜滋味令人一试难忘；螺头瑶柱炖鸡汤慢火细炖，汤底醇厚甘美，滋补暖心；松露虾多士外表酥脆内里爽弹，松露香气浓郁；冬阴浸蚬酸辣开胃，南洋香料芬芳扑鼻，令人食欲大振；四川口水鲜鱿麻辣鲜香，爽弹鱿鱼配上秘制口水汁，叫人欲罢不能；西班牙海鲜饭加入虾、蚬、鱿鱼等丰盛海鲜配料，地中海风情跃然盘中；泰式蚬肉生菜包以脆嫩生菜包裹鲜甜蚬肉，佐以泰式香料提味，口感层次丰富；而即叫即制的海鲜豆乳热石锅更是不容错过，滚烫石锅完美锁住海鲜鲜甜，热气腾腾，香气四溢。其他瞩目推介还有姜葱炒龙虾钳、马头立鳞烧、花雕鸡油蒸原条海鲈鱼、红烧花胶伴虾籽面、蒜蓉牛油大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、川味酸菜鱼及韩式烧鱿鱼等，每一道皆令人回味无穷。最后，以新鲜制作的鸡蛋仔、焦糖布丁及多款意式冰淇淋为盛宴画上甜蜜完美的句号。

• 自助晚餐 : 客人于星期一至四可无限畅饮果汁、咖啡及茶；星期五至日、法定节假日及其前夕可无限畅饮指定红白酒、啤酒、软饮、果汁、咖啡及茶
• 自助餐主题菜式将轮换供应
• 小童自助餐5折优惠适用于4至11岁
• 长者自助餐65折优惠适用于60岁或以上，客人需出示乐悠卡、长者咭或出示身份证方可享用此优惠

【热烈回响，火热延续】「海洋珍馐盛宴」自助晚餐 （2026年4月1日至5月31日）

大湾咖啡厅「海洋珍馐盛宴」自助晚餐自年初推出以来大获好评，因应热烈回响，餐厅宣布将推广期延长至五月底，并同步呈献更为丰盛的海鲜阵容，让每一位海鲜爱好者继续沉醉于这场极致奢华的味觉飨宴。逾40款精选海鲜佳肴恭候品味，人气之选继续坐镇，包括帝王蟹脚、三文鱼籽、花胶、龙虾及各式矜贵海鲜美馔一应俱全，汇聚潮州、四川、韩式及西班牙等顶尖饮食文化精髓，为您呈献一场前所未有的海洋飨宴。值得特别留意的是，厨师团队将于4月18、19、25及26日四个晚上隆重呈献现场即㓥原条蓝鳍吞拿鱼表演，厨师亲身示范精湛刀工，将顶级蓝鳍吞拿鱼即㓥即切，震撼视觉与极致鲜味兼备。

最令人期待的莫过于全新升级的丰盛海鲜拼盘，是次特别引入韩国直送顶级海鲜，严选珍稀食材，品质卓越。莞岛以优质鲍鱼闻名，当地海域清澈纯净、水温适中，孕育出肉质爽弹、鲜甜甘美的顶级鲍鱼；韩国扇贝及青口则以饱满厚实的肉质深受饕客赞赏。平日精选涵盖龙虾、韩国扇贝、韩国青口、冻三点蟹及腌香草三文鱼；逢星期五至日、法定节假日及其前夕更隆重升级，献上皇帝蟹脚、冻三点蟹、韩国扇贝、韩国青口及韩国莞岛鲍鱼，珍稀食材以最鲜活的姿态呈现眼前。日式刺身区无限量供应包括带子（逢星期五至日、法定节假日及其前夕供应）、阿根廷红虾（逢星期一至四供应）及油甘鱼等时令刺身；冰镇海鲜区则继续呈献龙虾（逢星期五至日、法定节假日及其前夕供应）、长脚蟹、面包蟹（逢星期一至四供应）、蓝青口及大虾等，以及无限量供应三文鱼籽，让您在琳瑯满目的海洋珍馐中，恣意享受极致鲜甜的味觉盛宴。

厨师团队精心研创一系列全新菜式，以崭新风味为盛宴再添惊喜亮点。潮式鱼露浸沙白以香醇潮式鱼露烹调，沙白嫩滑鲜甜，咸鲜滋味令人一试难忘；螺头瑶柱炖鸡汤慢火细炖，汤底醇厚甘美，滋补暖心；松露虾多士外表酥脆内里爽弹，松露香气浓郁；冬阴浸蚬酸辣开胃，南洋香料芬芳扑鼻，令人食欲大振；四川口水鲜鱿麻辣鲜香，爽弹鱿鱼配上秘制口水汁，叫人欲罢不能；西班牙海鲜饭加入虾、蚬、鱿鱼等丰盛海鲜配料，地中海风情跃然盘中；泰式蚬肉生菜包以脆嫩生菜包裹鲜甜蚬肉，佐以泰式香料提味，口感层次丰富；而即叫即制的海鲜豆乳热石锅更是不容错过，滚烫石锅完美锁住海鲜鲜甜，热气腾腾，香气四溢。其他瞩目推介还有姜葱炒龙虾钳、马头立鳞烧、花雕鸡油蒸原条海鲈鱼、红烧花胶伴虾籽面、蒜蓉牛油大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、川味酸菜鱼及韩式烧鱿鱼等，每一道皆令人回味无穷。最后，以新鲜制作的鸡蛋仔、焦糖布丁及多款意式冰淇淋为盛宴画上甜蜜完美的句号。

*自助餐主题菜式将轮换供应 **自助晚餐 : 客人于星期一至四可无限畅饮果汁、咖啡及茶；星期五至日、法定节假日及其前夕可无限畅饮指定红白酒、啤酒、软饮、果汁、咖啡及茶 ***小童自助餐5折优惠适用于4至11岁 ****长者自助餐65折优惠适用于60岁或以上，客人需出示乐悠卡、长者咭或出示身份证方可享用此优惠