香港黄金海岸酒店自助餐｜聆沨咖啡厅 Cafe Lagoon｜自助午餐、自助晚餐

供应全天候美食的聆沨咖啡厅，设计揉合不同颜色和图案，缔造了明亮鲜艳及洋溢海洋气息的格调。用餐区设有多个即煮美食站，源源不绝呈献即制佳肴；更设有儿童专属甜品小天地，提供小朋友最爱的甜点美食。于晚上，户外用餐区更继续供应各式驰名的烧烤美馔，香气泗溢，极富风味。

自助午餐

精选菜式：纽西兰青口、白蚬、翡翠螺、海虾、匈牙利烩牛肋条、糯米饭、猪脚姜醋、香辣酥炸鸡 *所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知

亚洲风味自助晚餐 (7-8月供应)

聆沨咖啡厅呈献全新 「亚洲风味盛会自助晚餐」，让您一次尝遍多款东方滋味！驰名的户外炭烤区新增多款即烧海陆美馔，包括韩式酱烧牛仔骨、孜然烤羊扒、日式酱烧白鳝等，炭火的焦香层层渗入食材之中，带来视觉、味觉及嗅觉的三重享受。每位宾客更可尊享主厨匠心烹调的胡椒大头虾乙只，黑胡椒的辛香与爽弹虾肉完美交织，齿颊留香。

热荤系列特别加入泰式火山风味猪肋骨，酸辣辛香为味蕾注入惊喜刺激。烤肉专区的即切慢烤和牛肩胛肉、松露香草西班牙小羊侧腹骨，同样不容错过。即煮的花胶螺片鲍汁捞面及精选海鲜粥，为盛宴餐桌增添一抹矜贵滋味。甜品方面，必试即焗即制的港式鸡蛋仔，以外脆内软的经典甜品为丰盛晚宴画上甜美句号。

【脆皮烤乳猪・周五提早登场】 由 5 月 1 日起，原本只于周末及法定节假日供应的人气即烤美食——原只脆皮烤乳猪，现亦于星期五晚上于炭烤区加推供应。外皮酥脆松化，肉质嫩滑多汁，让人再三回味。

推介菜式:

前菜:

• 纽西兰青口
• 雪花蟹脚
• 即切鱼生
• 杂锦芝士拼盘

热荤:

• 花胶螺片鲍汁捞面
• 精选海鲜粥
• 泰式火山风味猪肋骨
• 慢烤和牛肩胛肉
• 松露香草西班牙小羊侧腹骨
• 蜜汁焗黑毛猪叉烧

炭烧美馔

• 和牛内侧牛腿肉
• 安格斯牛横隔肌
• 韩式酱烧牛仔骨
• 泰式香烧鸡翼
• 孜然烤羊扒
• 鲜嫩鱿鱼翼
• 日式酱烧白鳝
• 弹牙大虾

甜品:

• 港式鸡蛋仔
• 芒果拿破仑
• 斑兰戚风蛋糕
• 蓝莓芝士蛋糕
• 巧克力喷泉
• Häagen-Dazs冰淇淋杯

茶香物语下午茶

茶香萦绕、韵味悠长！聆沨咖啡厅推出「茶香物语下午茶」，主厨以抹茶、乌龙、伯爵等茶韵巧妙融入每一道咸甜美点，为味蕾带来层次丰富的惊喜。

咸点方面，鲜美嫩滑的龙虾钳茶碗蒸、外香内嫩的茶熏鸭胸酥，以及清新爽口的抹茶大虾沙拉挞，皆暗藏茶香的细腻韵味。甜点部分更是茶香馥郁，包括酥脆香滑的乌龙茶吉士挞、松软芬芳的抹茶玛德莲、口感细腻的红茶西米布丁等美点，为午后时光添上优雅茶韵。

鲨鱼冒险岛 (适用于指定方案)

全情投入无尽海洋，走进海底世界的怀抱。在接待处鲨鱼先生的带领下，你可以走进互动的海底投影，透过动作引出栩栩如生的海洋生物。好静的小朋友可选择在海盗作主题的手工艺阁内制作自己的作品，而身手敏捷的小朋友则可挑战室内攀墙。鲨鱼形状的障碍园区和配备小型吊桥和攀爬设施的海盗船极具真实感，整个乐园叫小朋友们流连忘返。

开放时间 每日 9:00 - 10:15 10:30 - 11:45 12:15 - 13:30 13:45 - 15:00 15:15 - 16:30 16:45 - 18:00

客人完成订单后，可致电「鲨鱼冒险岛」提前预约（需视乎名额而定） 受有关使用守则限制 只适用于1至11岁小童 客人必须穿袜子进场 基于安全理由，每位小童必须在一位成年监护人陪同下方能进入及使用鲨鱼冒险岛的设施 。

烧烤百味盛宴自助晚餐(9-12月供应)

聆沨咖啡厅诚意呈献「烧烤百味盛宴自助晚餐」，汇聚多元风味佳肴与厨艺团队的精湛演绎，为您带来一系列色香味俱全的美馔。 驰名户外烧烤区供应多款香气四溢的炭烤滋味，包括参巴酱烧魔鬼鱼、日式酱烧白鳝及炭烧封门柳等。炭火巧妙锁住食材鲜味，散发层次丰富的烟熏香气，令人垂涎。每位宾客更可尊享主厨精心炮制的麦皮虎虾乙只，麦片融合炼奶及牛油的醇厚香甜，与爽弹虾肉交织出令人难忘的味觉享受。 除了炭烧美食，宾客亦可品尝多款人气热荤，包括酱香浓郁的红酒烩牛尾及暖胃窝心的迷你关东煮。烤肉专区供应即切慢烤和牛肩胛肉及蜜汁黑毛猪叉烧，肉质细嫩丰腴。即煮港式车仔面档备有不同经典配料及汤底，让宾客随心搭配地道风味。甜品方面，诚意推介松软清香的斑兰蛋糕及口感细腻的云石芝士蛋糕，为丰盛晚宴画上甜美句号。

【周末假日限定炭烤汇萃】 炭烤区于周五、周末及法定节假日晚上特备脆皮烤乳猪、德州烟熏和牛胸肉、美式烧烤酱烧猪仔髀及台湾香肠等人气炭烤佳肴，让宾客尽享更丰富的烧烤滋味。