香港黄金海岸酒店自助餐｜聆沨咖啡厅 Cafe Lagoon｜自助早午餐、自助午餐、自助晚餐

供应全天候美食的聆沨咖啡厅，设计揉合不同颜色和图案，缔造了明亮鲜艳及洋溢海洋气息的格调。用餐区设有多个即煮美食站，源源不绝呈献即制佳肴；更设有儿童专属甜品小天地，提供小朋友最爱的甜点美食。于晚上，户外用餐区更继续供应各式驰名的烧烤美馔，香气泗溢，极富风味。

自助午餐／周日早午餐

精选菜式：纽西兰青口、白蚬、翡翠螺、海虾、匈牙利烩牛肋条、糯米饭、猪脚姜醋、香辣酥炸鸡 *所有菜单或因酒店餐厅之供应情况而有所更改，并不作另行通知

海鲜巡礼自助晚餐

聆沨咖啡厅引领您踏上一趟海洋鲜味之旅！驰名的户外炭烤区特别加入多款即烧海鲜，包括蒜香扇贝、原只照烧鱿鱼、盐烧白鳝、牛油蒜香沙白、原条秋刀鱼等，炭火的焦香与海鲜的甘甜完美融合，为味蕾带来极致享受。每位宾客尊享主厨悉心呈献的法式焗龙虾米多乙客， 浓郁酱汁与细嫩龙虾交织出奢华滋味，令人一试倾心。

热荤系列特别加入滋阴养颜的姬松茸赤肉炖竹丝鸡，及矜贵上乘的鲍汁花胶炆海参，为自助餐增添养生滋味。甜品方面，必试轻盈绵密、蛋香馥郁的自家制梳乎厘班戟，佐以糖浆及水果，风味更佳。

周末及法定节假日，炭烤区更有原只炭烤乳猪，皮脆肉嫩、香气馥郁，让美味升华，缔造非凡享受。

亚洲风味自助晚餐 (5月供应)

聆沨咖啡厅呈献全新 「亚洲风味盛会自助晚餐」，让您一次尝遍多款东方滋味！驰名的户外炭烤区新增多款即烧海陆美馔，包括韩式酱烧牛仔骨、孜然烤羊扒、日式酱烧白鳝等，炭火的焦香层层渗入食材之中，带来视觉、味觉及嗅觉的三重享受。每位宾客更可尊享主厨匠心烹调的胡椒大头虾乙只，黑胡椒的辛香与爽弹虾肉完美交织，齿颊留香。

热荤系列特别加入泰式火山风味猪肋骨，酸辣辛香为味蕾注入惊喜刺激。烤肉专区的即切慢烤和牛肩胛肉、松露香草西班牙小羊侧腹骨，同样不容错过。即煮的花胶螺片鲍汁捞面及精选海鲜粥，为盛宴餐桌增添一抹矜贵滋味。甜品方面，必试即焗即制的港式鸡蛋仔，以外脆内软的经典甜品为丰盛晚宴画上甜美句号。

【脆皮烤乳猪・周五提早登场】 由 5 月 1 日起，原本只于周末及法定节假日供应的人气即烤美食——原只脆皮烤乳猪，现亦于星期五晚上于炭烤区加推供应。外皮酥脆松化，肉质嫩滑多汁，让人再三回味。

推介菜式:

前菜:

• 纽西兰青口
• 雪花蟹脚
• 即切鱼生
• 杂锦芝士拼盘

热荤:

• 花胶螺片鲍汁捞面
• 精选海鲜粥
• 泰式火山风味猪肋骨
• 慢烤和牛肩胛肉
• 松露香草西班牙小羊侧腹骨
• 蜜汁焗黑毛猪叉烧

炭烧美馔

• 和牛内侧牛腿肉
• 安格斯牛横隔肌
• 韩式酱烧牛仔骨
• 泰式香烧鸡翼
• 孜然烤羊扒
• 鲜嫩鱿鱼翼
• 日式酱烧白鳝
• 弹牙大虾

甜品:

• 港式鸡蛋仔
• 芒果拿破仑
• 斑兰戚风蛋糕
• 蓝莓芝士蛋糕
• 巧克力喷泉
• Häagen-Dazs冰淇淋杯

*母亲节晚餐期间限定 2026年5月8-10日 每位母亲将获赠一份鲜奶炖花胶及桃胶。

茶香物语下午茶

茶香萦绕、韵味悠长！聆沨咖啡厅推出「茶香物语下午茶」，主厨以抹茶、乌龙、伯爵等茶韵巧妙融入每一道咸甜美点，为味蕾带来层次丰富的惊喜。

咸点方面，鲜美嫩滑的龙虾钳茶碗蒸、外香内嫩的茶熏鸭胸酥，以及清新爽口的抹茶大虾沙拉挞，皆暗藏茶香的细腻韵味。甜点部分更是茶香馥郁，包括酥脆香滑的乌龙茶吉士挞、松软芬芳的抹茶玛德莲、口感细腻的红茶西米布丁等美点，为午后时光添上优雅茶韵。